Давно не бывала в школьной столовой. Но как-то  пути-дороги привели в один из районов Татарстана, где в новой, построенной в прошлом году школе кормили нашу журналистскую братию, освещающую одно из республиканских мероприятий.

Приятно удивили учебные классы и мастерские, оснащенные компьютерами, интерактивными досками и прочими техническими «наворотами». Удивила и столовая, но уже другим. Здесь не оказалось… вилок. Большой ложкой пришлось есть и суп, и макароны, и даже размешивать сахар в чашке. И тогда мы задумались: почему в школьных столовых, и не только деревенских, но и городских, не бывает такого необходимого столового прибора, как вилка? Не говоря уж о ноже?

Версий коллеги предложили много, одна другой лучше: «Чтобы дети глаза друг другу не повыкалывали». «Чтобы быстрее ели». «Кризис». «Все равно все вилки-ложки погнут». «Чтобы не было поножовщины». «Запрещено законом»…

Все эти версии наверняка имеют право на жизнь, а что касается последней, то использование вилок и ножей в школьных столовых, как оказалось, не запрещено. В то же время санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях не обязывают оснащать школьные столовые вилками и ножами – в документе упоминается лишь формулировка «столовые приборы». Так что под этим термином может «прятаться» как одна-единственная ложка, так и все три набора (большой столовый, закусочный и десертный) «ножей-вилок-ложек». По санитарным нормам запрещено лишь «использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия; разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры; разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь с трещинами и механическими повреждениями».

Получается, что, если в школьной столовке детям подают только одну ложку, в этом нет ничего противоречащего закону. Конечно, и дома далеко не все дети каждый день пользуются вилками во время еды. Но, пардон, если в учебный процесс начальной школы уже введена новая учебная дисциплина по основам светской этики, включающая в том числе и изучение этикета, почему бы не доверить нашим детям вилки? Думается, они достаточно цивилизованны, чтобы пользоваться ими, не нарушая технику безопасности…