По новой усовершенствованной технологии начали переработку свеклы на заводе «Заинский сахар».

Уникальность технологии заключается в особом способе возделывания, уборки и хранения корнеплодов. Также заменена часть оборудования предприятия. Низкая температура и вентиляция помогают хранить сырье длительное время. Технология, позаимствованная у США и профильных заводов в Воронеже и Липецке, позволит перерабатывать свеклу вплоть до февраля. В модернизацию крупнейшего предприятия отрасли в республике вложено 670 млн рублей, оно планирует переработать восемь тысяч тонн сырья в сутки, сообщает портал tatcenter.ru.