Бруцеллез скота освоился в республике, а случаи птичьего гриппа и бешенства наносят ущерб хозяйствам районов в восточной зоне Татарстана. Кто виноват в распространении опасных инфекций, как выявляют подделки продуктов питания и что ждет аграриев за халатное отношение к пестицидам, рассказал руководитель Управления Россельхознадзора по РТ Ильнур Галеев на коллегии ведомства в Арске.
ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ФАКТОР
Как прозвучало на коллегии, сотрудники Россельхознадзора проводят проверки на предприятиях, выявляют и устраняют слабые места в биозащите. Но не всегда удается преодолеть так называемый человеческий фактор. Даже у опытных работников замыливается глаз, и они не обращают внимания на мелкие огрехи: то дезинфекционный барьер пропустят, то дыру в ограде не заметят.
Именно человеческий фактор стал причиной вспышек бруцеллеза у скота в 2023 году в Дрожжановском, Балтасинском и Рыбно-Слободском районах. С тех пор болезнь освоилась в республике, ее вспышки периодически возникают в разных районах.
В 2025 году в Татарстане также выявлялись и другие заболевания: бешенство крупного рогатого скота – в Альметьевском районе, птичий грипп – в Лениногорском и Ютазинском районах.
«На наш взгляд, руководители предприятий должны ежемесячно проводить беседы с персоналом о соблюдении ветеринарно-санитарных правил. Хотел бы напомнить, что в случае возникновения очагов особо опасных болезней животных в компенсации ущерба может быть отказано, если ранее в этих хозяйствах выявлялись нарушения», – предупредил Ильнур Галеев.
Еще одной причиной появления в республике опасных инфекций является несанкционированный завоз скота. Совместные посты сотрудников Россельхознадзора и МВД выявляют скот, который перевозят в Татарстан из неблагополучных регионов РФ по бруцеллезу и птичьему гриппу.
Фото: 16.fsvps.gov.ru
КАЧЕСТВО МОЛОКА И МЯСА
Не секрет, что в магазинах под видом натурального творога, сливочного масла или сыра иногда продают подделки с содержанием растительных жиров. За качеством продуктов следят разные службы, в том числе Россельхознадзор. Сотрудники ведомства в прошлом году провели серию рейдов, сделав более 1,5 тыс. проб пищевых продуктов и кормов для животных. Выявлено 84 товара (5,4% от числа проверенных), которые не соответствовали показателям качества и безопасности. В список нарушителей вошли Бугульминский молкомбинат (масло и сыр), компания «ЕВЗ» (сливочное масло), Актанышский молкомбинат (творог), «Брасовские сыры» (сгущенка) и «Краснобаковские молочные продукты» (сыр).
Кроме магазинов сотрудники Россельхознадзора проверяли качество поставляемых продуктов в социальные учреждения. Здесь оказались с нарушениями 30 из 96 проб, в основном мясная продукция. В числе нарушителей – компания «МирТорг» (замороженная говядина), ИП Куштукова (говяжий фарш), ИП Фазылзянов (говядина в четвертинах) и компания «Тамбовский бройлер» (тушки цыпленка).
«По фактам выявления продукции, не соответствующей требованиям, приняты необходимые меры, направленные на пресечение противоправных действий, – подчеркнул Ильнур Галеев. – Мы отозвали 45 деклараций о соответствии, разослали предостережения, заблокировали ветдокументы».
Чтобы пресечь дальнейшую реализацию опасной продукции, сотрудники Россельхознадзора аннулировали ветеринарные сопроводительные документы, а также направили соответствующую информацию в прокуратуру, налоговую инспекцию и Минпромторг РТ.
Руководитель Управления Россельхознадзора по РТ также доложил о работе ФГИС «Меркурий». В системе зарегистрировано около 27 тыс. пользователей и почти 140 тыс. площадок. Ежемесячно оформляют 13,2 млн ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) – это 440 тыс. ветсертификатов в день. Поток данных огромен. Чтобы осилить океан информации, Россельхознадзор внедрил аналитические модули и искусственный интеллект. Уже несколько лет система автоматически выявляет подозрительные факты, а инспекторы ведомства их проверяют. В итоге в 2025 году мониторинг «Меркурия» выявил 4 нелегальных производителя, которые наладили незаконный оборот продукции животного происхождения.
«Всего управлением за 2025 год аннулировано более 2,5 тысячи ВСД в отношении площадок, на которых выявлялась продукция с нарушением прослеживаемости, а также не соответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза. Это предотвратило оборот продукции неизвестного происхождения, что в совокупности составляет более 1,5 тысячи грузовых автомашин», – подчеркнул Ильгур Галеев.
Фото: © «РТ»
«ХАРДКОР» НА РАПСОВОМ ПОЛЕ
По словам руководителя Управления Россельхознадзора по РТ, сотрудники ведомства прикладывают немало сил для пресечения ввоза в страну продукции с вредными карантинными организмами. Тем не менее за последние два года фитосанитарное состояние республики ухудшилось. Растет число выявленных вредителей, расширяется их ареал. В 2025 году сотрудники ведомства обследовали посевы, питомники, сады и огороды сельских поселений на площади свыше 750 тыс. гектаров. Выявили 83 новые карантинные зоны по четырем опасным объектам – амброзии трехраздельной, амброзии полыннолистной, повилике и западному цветочному трипсу.
Теперь общее число таких зон в Татарстане достигло 222, они охватывают 128 тыс. гектаров.
«Кроме прямого, вредные организмы наносят косвенный ущерб, вызываемый запретом и ограничениями перевозок», – подчеркнул руководитель управления. По его словам, вывоз урожая из этих зон возможен только с карантинными сертификатами, выданными на основе анализов продукции. Без них фермеры теряют рынки, а экономика республики стагнирует.
Еще одно направление контрольных мероприятий Россельхознадзора – контроль за использованием пашни. В Татарстане почти 4,3 млн гектаров плодородной земли, но не все хозяева ценят этот дар: допускают зарастание сорняками, захламляют или травят землю химикатами.
В 2025 году инспекторы выявили 60 тыс. гектаров заброшенных, поросших сорной растительностью земель – это 2% от общего фонда. Нерадивым владельцам выдано 675 предостережений, в результате более 12 тыс. гектаров вернулись в оборот.
Также в ходе проверок были выявлены факты самовольного снятия плодородного слоя почвы при строительстве дорог, нефте- и газопроводов или разработке карьеров. На коллегии привели такой случай: один гражданин в Князевском поселении Тукаевского района снял верхний слой на 0,8 гектара, и нанесенный им ущерб был оценен в 12 млн рублей.
В Татарстане под надзором находятся около 1,5 тыс. объектов, связанных с оборотом пестицидов и агрохимикатов. В 2025 году инспекторы провели 197 проверок. В итоге 18 агрофирм были привлечены к административной ответственности. Например, агрофирма «Логос» из Рыбно-Слободского района применила на посевах рапса незарегистрированное средство «Хардкор». А компания «Август-Мензелинск» превысила дозировку препарата «Квикстеп». Хозяйство «Вахитово» из Кукморского района использовало запрещенный для работы с овсом пестицид с таким действующим веществом, как хлорпирифос.
