Оператор фискальных данных «Такском» сообщил среднюю цену за килограмм сыра в Казани. Компания анализировала данные с контрольно-кассовых чеков, полученные с сентября 2017 года по сентябрь 2018 года.
В Казани средняя цена на сыр составила 355 рублей. Среднероссийский показатель выше - 390 рублей. Для сравнения, в Волгограде килограмм стоит всего 310 рублей, в Санкт-Петербурге - 364 рубля, во Владивостоке - 451 рубль, в Москве - 483 рубля.
В 2018 году цена на молочный продукт в России выросла на 10% по сравнению с годом ранее. Продажи сыра в России ОФД зафиксировал, что на 14,45% увеличились продажи сыра в России в сентябре 2018 года по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года. А по отношению к среднегодовому показателю значительный рост был в декабре 2017 года (25%), марте и сентябре 2018 года (около 10%).
Сыры отечественного производства лидируют по продажам на рынке, имея долю 85%. Также в пятерку популярных стран вошли Сербия, Беларусь, Уругвай, Аргентина.