В Казани 20 и 21 мая в парке «Черное озеро» состоится фестиваль уличной еды Open Food Market.
Посетители смогут отведать вкусные кулинарные изделия интересных городских кафе, ресторанов, кулинарных pop-up проектов. На фестивале ожидается больше 35 участников с самыми разными форматами уличной еды – новые и давно любимые казанцами кофейни, кондитерские, бургерные, кафе и рестораны. Казанцы и гости столицы смогут обрести новый взгляд на хот-доги и бургеры, греческий гирос, итальянскую пиццу, хумус и митболы, вегетарианскую кухню, крем-супы, блины, манты, восточную и азиатскую кухню, африканский фастфуд, полезные фруктовые сладости и мороженое, имбирный эль и многое другое.
Кроме уличной еды, на фестивале будут представлены тематические лектории. Посетители смогут получить не только практические навыки по приготовлению различных блюд от шеф-поваров и кулинарных студий, но и знания по психологии питания, диетологии, тонкостям ресторанного бизнеса от психологов, диетологов и бизнес-тренеров.
Организаторы также обещают интересную музыкальную программу, в том числе редкую музыку с виниловых пластинок.
Кроме того, на площадке можно будет приобрести интересные предметы интерьера и посуду от дополнительных участников Open Food Market и принять участие в благотворительных проектах «Добрая Казань» и «В твою пользу».
Подробности фестиваля можно узнать на официальной странице в социальной сети «ВКонтакте».