В Казани стартовала практическая часть VI Муниципального конкурса профессионального мастерства среди работников предприятий туристской, ресторанной и гостиничной индустрий «Звезды гостеприимства – 2021», сообщила мэрия города.
За победу борются порядка ста человек в девяти номинациях. Первые соревнования участников проходят в гостиничном комплексе «Ногай», где сегодня выбирают лучших работников среди официантов, поваров, менеджеров ресторанов, горничных и кондитеров.
В этом году конкурс, старт которому был объявлен в январе, проводится уже в шестой раз в компетенциях «Лучший портье», «Лучший менеджер ресторана», «Лучший менеджер по внутреннему и въездному туризму», «Лучший повар», «Лучший кондитер», «Лучший официант», «Лучший бармен», «Лучшая горничная», «Лучший тревел-блогер». На первом этапе работники гостиниц и отелей, кафе и ресторанов проходили регистрацию, выполняли домашние задания и участвовали в мастер-классах в своих компетенциях. В практической части конкурсантам нужно продемонстрировать жюри свои навыки и умения.
Оценивать конкурсантов будут известные представители индустрии гостеприимства. Победителей ждут денежные сертификаты, памятные статуэтки, дипломы, подарки и сувениры от спонсоров и партнеров конкурса.