На втором гастрономическом фестивале «Вкусная Казань», который прошел в городе в минувшие выходные, был установлен новый кулинарный рекорд – в столице Татарстана испекли самый длинный в мире хворост.
Чудеса кулинарии проявили 4 казанских повара из ресторана-участника фестиваля «Туган авылым». На создание традиционного татарского сладкого угощенья ушло около сотни яиц и несколько килограммов муки.
Полоска из теста – будущий «хворост» - составила в длину 500 метров и в ширину 20 см. На готовку блюда ушло около 4 часов, после чего туристы и жители побили второй рекорд: съели лакомство всего за 5 минут, сообщает Госкомитет РТ по туризму.
Напомним, в прошлом году на гастрономическом фестивале «Вкусная Казань» испекли самый большой эчпочмак весом 24 кг.