В «Домашней столовой» на ул. Большая Красная в Казани Роспотребнадзор по РТ обнаружил тараканов и следы крыс. Заведение принадлежит ООО «Атлас», сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РТ.
Во время проверки в столовой были обнаружены отверстия в местах прохождения вытяжных труб и труб коммуникаций в стенах во всех производственных цехах и складах, также не была закрыта сеткой вентиляция в мясном цеху. В столовой пол и стены были грязными от остатков продуктов питания и жира. В производственном и мясном цехах обнаружены тараканы, а в посудомоечной и мучном цеху - помет серой крысы.
У руководства заведения отсутствовали документы о проведении санитарно-эпидемиологического обследования.
Советский районный суд Казани назначил ООО «Атлас» штраф в размере 30 000 рублей. Директор ООО «Атлас» вину признал и сообщил об устранении нарушении.