Татарстан отметит Курбан-байрам 6 июня, однако завоз овец для убоя начался уже сейчас. Правилами для ввоза жертвенных животных и организации площадок для убоя поделился на пресс-конференции в Казани замначальника Главного управление ветеринарии Кабмина РТ Габдулхак Мотыгуллин.
По его словам, в последние два года овец для забоя в Курбан-байрам из других регионов не завозят. Однако случаются случаи «хулиганства», когда животных доставляют в Татарстан без документов. В таких ситуациях вся партия будет отправлена обратно.
«Ввоз должен быть согласован с Главным управлением ветеринарии. На каждую партию должно быть оформлено ветеринарное свидетельство. Животные должны быть идентифицированы, то есть должны иметь ушные бирки и пройти обязательные карантинные мероприятия», — отметил Мотыгуллин.
Площадки для убоя жертвенных животных должны иметь твердое покрытие, оборудованы устройствами для подвешивания и обеспечены питьевой водой. Также необходимо предусмотреть наличие контейнеров для сбора биологических и животных отходов, обеспечить их утилизацию.
Дезинфекцией таких площадок после завершения мероприятий будут продезинфицированы ветеринарной службой. В прошлом году была заявлена 51 такая площадка, в том числе 18 в Казани. В дни праздника на них будут работать сотрудники ветеринарных служб. В частности, они будут проводить экспертизу мяса и оформлять ветеринарные свидетельства.
«Специфика праздника такова, что большое количество мяса сдается в социальные учреждения. <...> Данные учреждения без ветеринарного свидетельства мясо не принимают», — напомнил он.
