Эксперты Россельхозбанка провели исследование производства и потребления меда в России. По подсчетам аналитиков Центра отраслевой экспертизы, среднестатистический россиянин потребляет около 0,5 кг меда в год. Практически весь потребляемый мед производится внутри страны. Объем импорта составляет менее 1 % потребления.
В 2022 году в Татарстане было произведено 4,1 тыс. тонн меда. Республика вошла в топ-5 медоносных регионов России, среди которых – Башкирия, Алтайский край, Воронежская область и Краснодарский край. По итогам 2022 года в России было произведено чуть больше 67 тыс. тонн. С 2017 года производство меда растет со средним темпом 1% в год.
По данным официальной статистики в 2022 году в Российской Федерации насчитывалось 2,7 млн пчелосемей, из которых 93,6% пчелосемей сосредоточено в хозяйствах населения, в сельскохозяйственных организациях 1,7 % пчелосемей, крестьянских (фермерских) хозяйствах (КФХ) – 4,6 % пчелосемей. При этом производство меда в КФХ растет опережающими темпами - в 2022 году прирост составил 14,3%, во всех категориях хозяйств - 3,8%.
Россельхозбанк оказывает пчеловодам не только финансовую, но и консультационную поддержку, а также поддерживает фермеров посредством ресурсов собственной экосистемы «Свое». Так, на маркетплейсе фермерских продуктов Свое Родное размещена медовая продукция от более 500 производителей. Всего за прошлый год на маркетплейсе было продано около 14,5 тонн меда, а с января по август 2023 – свыше 17 тонн.
Кроме того, пользуются популярностью туры на «пчелиные фермы», размещенные на агрегаторе агропутешествий от РСХБ - Свое За городом. На данный момент на ресурсе размещены туры на 19 пасек, с начала года их посетило около 500 человек, что в 3 раза превысило показатели за весь прошлый год как по количеству фермеров, так и по количеству посетителей.
ктивная поддержка оказывается и в рамках реализации проекта «Вкусная пятница» от Россельхозбанка, в рамках которого фермеры знакомят жителей со своей продукцией, проводят дегустацию. В числе самых активных участников проекта «Вкусная пятница» в Татарстане – Династия пчеловодов Зариповых. «Традиции производства меда в нашей семье заложены несколько десятилетий назад и передаются из поколения в поколение.
Мы производим только качественный и вкусный мед, именно за это нас ценят покупатели, которых, благодаря «Вкусным пятницам» стало в разы больше», – рассказала Нурия Зарипова.