Валовый суточный надой молока в республике по данным Минсельхозпрода Татарстана на 30 января составляет 3405,7 тонны. Это самый высокий объем среди регионов страны и на 3 % больше показателей на аналогичную дату прошлого года.
Как сообщили в отделе развития отраслей животноводства МСХП РТ, доля Татарстана в общероссийском объеме товарного молока составляет 7,5%. За день реализовано 3846,9 т татарстанского молока, вторым по объемам продаж является Краснодарский край (2,5 тыс. т), на третьем месте - Воронежская область (1,7 тыс. т.).
Молочная отрасль республики наращивает объемы производства за счет самого большого дойного стада, а не благодаря высокой производительности коров.
Средний надой молока от одной коровы за сутки в сельхозорганизациях республики составляет 14,4 кг, что на 1 кг меньше, чем в среднем по стране.