Если вилку привезли в Европу крестоносцы, позаимствовав ее у мусульман, то столовый нож – это уже чисто местное изобретение. Знаменитый кардинал Ришелье занимался не только государственными делами и плел интриги.
Будучи человеком больших исторических знаний и еще большей наблюдательности, он никогда не забывал примеров покушений и убийств правящих особ. Памятуя о своих врагах и засланных убийцах, он дальновидно приказал закруглить все ножи и кинжалы, которые использовались за едой для нарезания мяса. Это многим понравилось и вошло в моду. Вот так появился столовый нож.