Генеральный директор ООО «Сортсемовощ РТ» Харис Камалеев на встрече с директорами школ на одном из пришкольных участков.
Вот и наступил первый месяц долгожданного лета. Дачники с воодушевлением продолжают трудиться на участках, без устали уничтожая сорняки и вредителей, поливая, подкармливая и окучивая растения. Так уж повелось, что главными советчиками в нелегком дачном труде становятся соседи, Интернет, тематические издания. Но в основном все привыкли двигаться по давно накатанной колее, чаще по наитию, тратя иногда массу сил и времени, да и здоровья тоже, на абсолютно бесполезные вещи. Где-то услышали, что навоз нужен – вот и «благоухает» огород свежачком на все товарищество, а урожай почему-то «сгорел»; полив – так по полной программе, чуть ли не до наводнения, а потом спина от лейки и уничтожения сорняков разламывается. Не жалеет себя дачник…
Но, оказывается, можно избежать весьма трудоемкой и бесполезной работы, вырастить обильный и, что немаловажно, вкусный урожай. Нужно лишь знать элементарные законы природы и нехитрые агротехнические приемы. В этом уверен и наш авторитетный эксперт – генеральный директор ООО «Сортсемовощ Республики Татарстан», заслуженный работник сельского хозяйства РТ, кандидат сельхознаук Харис Камалеев. Возможно, некоторые его рекомендации покажутся читателю запоздавшими для нынешнего дачного сезона. Ну, так ведь советы эти – на все времена, ведь сезон-2016 – очередной, но далеко не последний. Так что берите все на заметку!
МОГ ЗАНИМАТЬСЯ НАУКОЙ, НО Я – ПРОИЗВОДСТВЕННИК
Предприятие «Сортсемовощ РТ», благодаря которому тысячи татарстанцев имеют возможность растить свой урожай из высококачественного семенного материала, Харис Камалеев возглавляет почти 17 лет. Опыт работы в растениеводстве у него огромный. Вскоре после окончания Казанского сельскохозяйственного института в конце 70-х годов он был направлен главным агрономом в совхоз «Набережно-Челнинский». И именно в те годы это хозяйство по урожайности опередило гремевший тогда на всю республику совхоз «Гигант» в Тукаевском районе. «После таких показателей сам Назип Зиатдинов, директор «Гиганта» и Герой Соцтруда, со мной за руку стал здороваться», – с гордостью вспоминает Харис Камалеев.
| Харис Бадретдинович, дачник: | |
У соседки все растет в тени, а вырастить помидоры «под сосной» не получится… Главная задача дачника – правильно спланировать свой участок.
Молодого и перспективного практика заметили и направили на руководящую работу в Минсельхоз, а потом и в отраслевой отдел обкома партии. Несколько лет он проработал первым заместителем руководителя «Татагропромхимии», возглавлял «Татмелиорацию», так что с землей, ее характеристиками и со всем, что на ней должно расти и давать отменный урожай, знаком не понаслышке.
ЗНАЕШЬ ДИАГНОЗ – КУПИШЬ НУЖНЫЕ ЛЕКАРСТВА
– Если человек имеет хоть маленький клочок земли, он должен задуматься, на что эта земля способна, какое у нее плодородие, как минимум – какая кислотность почвы, – рассуждает наш собеседник. – Если этого не знать, можно сколько угодно вносить в землю удобрений – результата не будет, а средства и силы потрачены.
Харис Бадретдинович часто сравнивает землю с человеком – так, наверное, понятнее слушателю.
– Вот женщина решила родить ребенка – она же проходит полное медицинское обследование, врач по результатам анализов рекомендует ей лечение, дает рецепт, советует принять курс витаминов и прочее, – продолжает он. – Так и земля должна иметь свою картограмму с полной информацией по содержанию азота, фосфора, калия, гумуса, по кислотности. Когда дачник все это знает, он имеет диагноз. «Рецепт» выпишет агротехническая служба – чего в почве не хватает, а что в излишке.
Конечно, если у тебя в распоряжении сотни гектаров земли, профессиональный агротехник необходим. Но для постановки диагноза на шести сотках такой специалист – непозволительная роскошь. Выход есть – некоторые дачники используют лакмусовые бумажки. А можно определить состав почвы и по растущим на ней сорнякам. К примеру, на крайне кислых почвах «жируют» зеленые мхи, лютик, мокрица, мята, подорожник, конский щавель. Хвощ полевой, мать-и-мачеха, василек, толокнянка и папоротник очень хорошо себя чувствуют на средне- и слабокислой почве (здесь можно сажать томаты, картофель, щавель, петрушку, морковь, горох, редис, редьку, тыкву, кабачки, крыжовник, малину, землянику, черноплодную рябину). Любители щелочной среды – мак, кровохлебка, подорожник ланцетолистный, золототысячник. Ну а на нейтральной почве хорошо растет большинство растений, в том числе и нежелательные на огороде пастушья сумка, пырей, ромашка, вьюнок, клевер луговой, цикорий.
Узнали кислотность – полдела сделали. Дальше нужно нейтрализовать и обогатить почву недостающими микроэлементами.
Узнали кислотность – полдела сделали. Дальше нужно нейтрализовать и обогатить почву недостающими микроэлементами
– Сегодня многие из-за нехватки денег говорят: надо внести хотя бы азотные удобрения. Да, азот поднимет урожайность того же картофеля, но будет ли он хорошо храниться, будет ли устойчив к болезням, а какой он будет на вкус? – задает риторические вопросы наш эксперт. – Все эти параметры зависят от комплекса микроэлементов.
Так чем же можно подкормить бедную почву? На органику нужны деньги, да и в полноценное удобрение свежий навоз превратится только через год. Умный огородник, уверен Харис Камалеев, использует сидераты.
| досье «рт» | |
| Много заказов на семенной материал предприятие «Сортсемовощ РТ» получает от директоров школ со всех уголков республики. После заключения договора пришкольный участок засевается качественным семенным материалом. В разгар вегетационного периода генеральный директор сам выезжает на пришкольные участки, встречается с главами районов, директорами школ, которые получают профессиональные консультации по планировке участка, по уходу за будущим урожаем. | |
– Весной, до посадки основных культур, или после уборки первого урожая лука, чеснока, редиса посейте на участке рожь, а лучше горчицу, – рекомендует он. – Через несколько недель появится обильная зеленая масса, ее нужно запахать в землю вилами, лопатой, плоскорезом – вместе с этой сидератной органикой в почву вернутся все микроэлементы.
А еще для обогащения, нейтрализации кислой почвы Харис Камалеев рекомендует использовать известковый материал – гашеную известь (пушонку), доломитовую муку.
Что касается навоза, то эксперт советует поклонникам этого биоорганического удобрения использовать его при устройстве теплых грядок для огурцов – нужно выкопать траншею шириной 60 см, уложить навоз слоем в 40 см (не свежий!), хорошо взрыхлить вилами, сверху уложить 10 см земли. И посеять два ряда огурцов. Ранней весной навоз прогреет почву. Самое главное – огурцы получат дополнительный углекислый газ, который как раз и дает навоз. Огурцы получаются исключительно вкусные, без нитратов.
– Но самое лучшее удобрение – древесная зола, – считает Харис Камалеев. – Это концентрат необходимых растениям микроэлементов, там нет бактерий и микробов. Золу надо уважать и ценить. Будете ее использовать – избавите томаты от вершинной гнили как минимум.
СТРОГО С ВОСТОКА НА ЗАПАД
«У земли и всего живого есть свои законы, только не всем они известны», – вновь повторяет наш эксперт. На участке умный человек знает, где поставить дом, где хозяйственные постройки, а где лучше всего обустроить грядки. Все строения по возможности нужно размещать на северной стороне участка, там же – высокорослые растения, на западе и востоке – низкорослые деревья и кустарники, а самую южную часть участка оставить для огорода.
– Моя соседка по даче (женщина с высшим математическим образованием) работает на участке не покладая рук и все время возмущается: «Ты на участке бываешь раз в неделю, особо не утруждаешься, а первым огурцом меня угощаешь, первые помидоры – у тебя, урожай снимаешь самый большой! Почему?» – пересказывает Харис Бадретдинович знакомые многим дачникам слова. – Ответ простой – у соседки все растет в тени, а вырастить помидоры «под сосной» не получится… Главная задача дачника – правильно спланировать свой участок.
Рассказывает наш собеседник: если человек имеет хоть маленький клочок земли, он должен задуматься, на что эта земля способна, какое у нее плодородие, как минимум – какая кислотность почвы
Грядки нужно располагать строго с востока на запад, а не так, как душа пожелает. Это необходимо для того, чтобы солнце грело не землю, а попадало на растения, чтобы активнее шел фотосинтез.
А вот «томатный» секрет: перед посадкой рассады в грунт три дня растения не поливать.
– Далее на грядке, которая, повторюсь, расположена строго с востока на запад, делаю борозду, под каждый куст кладу по одной лопате перегноя и горсть золы, смешиваю садовым культиватором и высаживаю рассаду – корень направлен на юг, стебель на север, – делится опытом эксперт. – Положил (не воткнул вертикально!) растение, заваливаю его землей почти до макушки, оставляю лишь два листа и центральную почку. За счет горизонтальной посадки образуется мощная корневая система, идут обильное питание, активный рост и быстрое созревание урожая.
И еще один пример из личной практики Камалеева: на его участке есть газон, но скошенную траву он не складывает в компостную яму и не выбрасывает, а использует в качестве мульчи – покрывает почву под огурцами, томатами, земляникой. Ограничивается рост сорняков, земля не пересыхает – реже нужно поливать, плоды не гниют.
Помидор и огурец дружат только в салате,считает наш авторитетный консультант
– В теплицах часто огурцы и томаты сажают вместе. Но некоторые специалисты считают, что эти растения несовместимы, они угнетают друг друга. Так ли это? – Растения растут и на кислых, и на бедных почвах, вот только отдача бывает соответствующая. Это как люди – можно всю жизнь прожить рядом с нелюбимым человеком, а счастливо ли? Просто свыкаются. Так и растения – живут в тех условиях, какие им создали. У этих овощей разный режим полива. Помидоры любят сухой воздух, огурцы – влажный. Конечно, они будут расти в одной теплице, но на полноценный урожай не рассчитывайте.
– Как правильно поливать эти овощи? – Помидоры нужно поливать раз в неделю, но обильно. В один день нужно как минимум 10 литров, но не за один прием: вылил лейку воды на четыре куста, потом следующие четыре куста, потом еще один заход, после этого замульчировал перегноем. Приехал на огород через неделю, прошелся мотыгой по сорнякам и опять полил – ведро воды на куст. А вот огурцы нужно поливать практически каждый день и понемногу – им постоянно нужна влага. И не забывайте пасынковать помидоры, иначе при обильном питании ботва разрастется, пойдут жировые побеги, и урожай вы получите в ноябре-декабре. Хотите урожай в июне-июле – обеспечьте правильный полив, пасынкование и уничтожение сорняков.
– Есть ли разница: поливать огурцы холодной или теплой водой? – Для нормального питания и роста огурцов и томатов идеальная вода – плюс 18°C – плюс 24°C. Это оптимальная температура для теплолюбивых растений. Будет вода холоднее – начнется угнетение всех биологических процессов, углеводы из стебля, листьев и плодов устремятся в корневую систему, чтобы превратиться в сахара.
– Возможно ли в нашей полосе вырастить экзоты? – Кто любит дыни и арбузы, может и в нашей полосе создать для этих культур хорошие условия. Конечно, способ рассадный. Лучше, если на участке есть склон, желательно южный. Почему в Татарстане правый берег Волги (Камское Устье, Нижний Услон) равнозначен климату Саратова? Потому что есть склон – земля быстрее прогревается. На той стороне Волги у нас даже заморозков не бывает. Экзотику можно выращивать – тепла и светового дня для вегетации вполне достаточно.
– Где можно приобрести ваши семена? – В сети магазинов «Семена». Расшифровываю понятие «наши семена». Овощи растут везде, но семена не везде вызревают. Им нужно длинное лето, как на юге. Семена лука-чернушки, моркови, свеклы мы выращиваем по договору с фермерскими хозяйствами в Краснодарском и Ставропольском краях. Но много реализуем местных семян, которые благополучно вызревают и в нашей полосе. Работаем со Всероссийским научно-исследовательским институтом селекции и семеноводства овощных культур. Сотрудники этого института – авторы 65–70 процентов сортов растений, оригинальные семена которых мы выращиваем.
|
