Роспотребнадзор разработал рекомендации поэтапного начала работы небольших кафе.
Это касается кафе площадью до 50 кв.м. В зале должно быть не более 5 столов на 1-2 посадочных места. Расстояние между столами - не менее метра. Персонал должен работать в масках и перчатках. Помещение необходимо регулярно проветривать, а также включать бактерицидные лампы.