Советский райсуд приостановил работу ресторана "Баку Сити" в Казани на 35 суток. Специалисты Росптребнадзора по РТ выявили в заведении нарушения.
Проверка прошла после письменного обращения казанца о нарушении санитарно-эпидемиологических требований в ресторане. В ходе проведения административного расследования факты, изложенные в обращении, подтвердились.
Установлено неудовлетворительное санитарно-гигиеническое содержание производственных помещений ресторана. Обнаружены рыжие тараканы и условия, способствующие их обитанию, размножению и расселению. Кроме того, в предприятии общепита не соблюдается последовательность технологических процессов: загрузка готовой продукции производится через общий вход для посетителей и персонала.
Нет сопроводительной документации на продовольственное сырье, подтверждающей ее происхождение, качество и безопасность. У персонала не было медкнижек. Не ведется необходимая документация,не организован производственный контроль.
По выявленным нарушениям на ИП Гаджисой Р.Р. составлены протокол по ст. 6.6 КоАП РФ и протокол о временном запрете деятельности вышеуказанного кафе.