БЕСПОРЯДКИ В СНАБЖЕНИИ ХЛЕБОМ
Со всех концов города несутся жало-
бы на систематические перебои в снаб-
жении хлебом.
Вот факты.
Член кооператива Демидович сооб-
щает:
— В ларьке № 73 на Д. - Архангель-
ской ул. выдают ржаной хлеб. Но что
это за хлеб! Сырой, кислый, с закал-
кой. Обращались за содействием к ла-
вочной комиссии, ходили в правление
ЦРК, но все жалобы остались гласом
вопиющего в пустыне...
Недоброкачественный хлеб отпускается
из лавки ЦРК на базаре Ягодной сло-
боды. Зареченец пишет:
— КЦРК кормит нас скверным хле-
бом. С утра привозят хлеб особенно
плохой. Каравая смяты в лепешку. Тре-
буем, чтобы из пекарни привозили
хлеб лучшего качества, — никто на это
не обращает внимания.
Во многие лавки хлеб привозят очень
поздно, а иногда по нескольку дней сов-
сем не бывает. Прикрепленная к лавке
№ 53 Лоскутова сообщает:
— Ходим за хлебом но несколько раз
в день и все напрасно. Недавно 6 раз
приходила за детским пайком и 6 раз
мне отвечали: «Хлеба нет, когда будет
— неизвестно».
Почему нехватает потребителям хле-
ба? Ведь к каждой лавке прикреплено
определенное количество едоков, на. ко-
торых хлеб из пекарен отпускается пол-
ностью.
— Не лучше дело, — пишет Заляле-
ев, — в хлебной лавке № 173. Третий
день сидим без хлеба. С утра до ве-
чера стоим в очереди и уходим домой
с пустыми руками. Спрашиваем: «По-
чему нет хлеба?». Продавцы ничего не
знают, советуют: «Напишите жало-
бу».
В лавке № 50, по сообщению работни-
цы Вахитовского завода Саватеевой, бе-
лого хлеба для детей нет уже в течение
6 дней. Не налажено снабжение и чер-
ным хлебом. Очереди не уничтожаются.
Причину всех безобразий об’ясняет
один из работников ЦРК, приславший в
редакцию письмо.
Оказывается, в пекарнях сокращен
штат рабочих. Правление ЦРК понадея-
лось, что пайщики будуть брать муку,
а не хлеб, но в расчетах ошиблось. Что
происходит в пекарнях?
— Они не успевают выпекать необ-
ходимое количество хлеба. Прямо из
печи кладут хлеб в сани, привозят его
в лавки измятым, с оторванными кор-
ками.
Количество хлеба, отправляемого по
магазинам, ЦРК устанавливает по свод-
кам карточного бюро. Но беда в том, что
бюро путает сведения. Поэтому в лазки
присылают хлеба меньше, чем надо.
Карточное бюро совсем забыло о се-
зонниках. Сколько выдано книжек на
сезонников в Заречьи? Бюро не знает.
Беспорядочная работа карточного бюро
приводит к очередям, к лишению пайщи-
ков хлеба.
ИЗ ДЕСЯТКА ЯИЦ-ШЕСТЬ ТУХЛЫХ
Неблагополучно с хранением яиц, за-
готовленных ЦРК. Студент М. И. пи-
шет:
— Купили мы в лавке ЦРК на улице
Карла Маркса несколько десятков яиц
но 38 коп. за десяток. Продавцы уве-
ряли: «Товар хороший». Но оказалось,
что яйца наполовину тухлые.
Плохими яйцами торгуют не в одном
магазине. Рабочий завода «Серп и Мо-
лот» А. Ф. указывает, что в кооперативе
№ 12 на Московской ул. (Адмиралтей-
ская слобода), то и дело отпускают ни-
куда негодный товар.
— гни Из десятка яиц — 4 хороших, а 6
лых или пустых, остается одна
сколуна.
Откуда достает такие скверные яйца
ЦРК? Или портит их на складе? Надо
немедленно пересортировать товар и
улучшить хранение.
ПРИЗВАТЬ К ПОРЯДКУ ПРОДАВЦОВ
Обращение многих продавцов с поку-
пателями до сих пор остается безобраз-
ным. Грубость, нежелание как следует
ответить — вошли в обычай.
— В кооперативе № 143, — сообщает
Е. Гуряшева,—семь продавцов, восьмой
зав, а порядка пет. У кассы всегда
«хвост». Покупатели волнуются, а про-
давцы спокойно глядят на них и поку-
ривают. Продавцы — народ неслово-
охотливый. «Картофель есть?» — спра-
шивают их. «Нет». — «Почему нет?».
— «Это не от нас зависит, спрашивай-
те правление».
Видимо, в магазине № 143 слишком
много продавцов, если они «покурива-
ют». Надо лишних перебросить туда, где
не хватает работников. Необходимо
иметь при магазине лавочную комиссию,
а ее кет.
Вот как обращаются с покупателями в
магазине № 57 в Козьей слободе:
— Отпуск товаров, — пишет «Сви-
детель», — производится медленно.
Кассир ушел завтракать на 30 минут.
«Дайте вермишели» — просит покупа-
тель. — «Вермишели нет, макароны
бери». Но тут же другим отпускают
вермишель. Когда просят макарон, от-
вечают: — «Макарон нет, брюхо с них
болит». Покупатели просят кирпичного
чая. — «Нет», - «В газетах сообщено,
что ЦРК отпускает чай». — «Ну, мало-
ли что пишут в газетах».
Распорядок торговли очень странный:
редко все продавцы за прилавком, чаще
один за всех отдувается. В дни наплыва
покупателей в магазине хаос, шум-гам,
за порядком никто не следит.
Молочная лавка ЦРК № 158.
— Прихожу я, — сообщает железно-
дорожник II. Иванов, — за молоком
для больного. «Вы не наш. Идите к се-
бе в железнодорожный кооператив» —
ответил зав, зная, что ТПО молоком не
торгует.
Возникает вопрос — могут или не мо-
гут рабочие - железнодорожники полу-
чать из ЦРК молоко? Слово за правле-
нием ЦРК.
Факт невнимательного отношения к
покупателям приводит В. Тазов:
— В кооперативе водников надо бы-
ло купить резину. «Отпустить не мо-
жем. Нет метра. Придите позже».
Предложил свой складно?! метр. Отка-
зались мерить. Попросил жалобную
книгу — не дали. «Мы, говорят, даем
ее только водникам». Хотел пожало-
ваться заву или помощнику их в мага-
зине не оказалось.
НЕИСПОЛЬЗОВАННЫЕ
ВОЗМОЖНОСТИ
Где бы ни появились работники ЦРК,
пайщики непременно задают им вопрос:
— Как идет организация кроликозод-
ства, свиноводства и прочего «водства»?
Нет ни одной семьи кроликов, несмо-
тря на заманчивые перспективы.
По приблизительным расчетам,
от 1.000 маток-кроликов в год можно по-
лучить 27 тысяч пудов великолепного
вкусного мяса. По ЦРК и его с.-х. сек-
ция, видимо, кроликами совершенно не
интересуется, т. к. практических мер ни-
каких не предпринято. Горюют «где
взять кроликов»? А на что Гостсрг? Да,
наконец, кроликов-самок можно купить
в кантонах.
Некоторые крестьяне давным давно за-
нимаются кролиководством.
Развели или нет свиней? В этом отно-
шении сделаны первые, робкие шаги.
— Кажется, штук 30 расплодили, — не-
уверенно сообщают в ЦРК.
Горе-несчастье в том, что нет подходя-
щих помещений. Решили взять какую-то
конуру для 50 свиней, но раздумали. Хо-
тят строить специальные свинарники.
Улита едет, когда-то будет!
Не «штук 30» свиней должен иметь ЦРК,
а сотни. Корма хватит. Если использо-
вать отбросы из общественных столовых,
то ими можно откармливать в пять раз
больше того количества свиней, которое
имеет ЦРК.
Пока отбросами из столовых питают
своих свиней частные владельцы. Напри-
мер, столовая № 1 ежемесячно продает
за бесценок (за 10 — 20 рублей) бочки
свиного корма. Имея свиней, ЦРК все
это мог бы утилизировать с большей вы-
годой.
Есть отбросы поценнее. В столовых
много остается не только хлебных кро-
шек, но и больших кусков испорченно-
го хлеба. Все это попадает в руки част-
ника по 2 руб. за пуд.
Если не свиней, так хлебными крошка-
ми можно бы кормить лошадей, имею-
щихся в обозе ЦРК. Но для лошадей по-
купают овес по 4 р. за пуд.
ЦРК утилизации отбросов из столовых
не придает никакого значения.
Сколько продано хлебных крошек? В
бухгалтерии нарпита нет ни одной циф-
ры об этом.
— Ни разу и никому не продавали, —
говорят.
Но заведующий отделом нарпита ЦРК
подтверждает, что хлебные крошки и
всякие отбросы столовых ЦРК неодно-
кратно продавались в частные руки за
дешевку.
Ничего не сделал ЦРК для развития
птицеводства.
Когда заходит речь о кролиководстве,
свиноводстве и птицеводстве, в ЦРК заяв-
ляют:
— А где взять средства?
Это уже непосредственно касается пай-
щиков. Многие еще не уплатили пай.
Недобор достигает 35 процентов. Если мы
хотим расширить работу ЦРК, то надо
пай вносить полностью. Средний собран-
ный пай в ЦРК не достигает 10 рублей,
тогда как в других городах средний пай
18 — 20 рублей.
Надо поддержать кооператив вклада-
ми. С этим делом в ЦРК неблагополучно.
Собрано вкладов всего лишь 1.700 руб.
В других городах вкладные операции из
меряются в 150 — 200 тысяч рублей. У
ЦРК 80 тысяч пайщиков, сдают же свои
сбережения 100 человек. И. ф—ч.