Большинство давок ЦРК в течение нескольких дней ненормально снабжают пайщиков хлебом. Хлеба нехватает, около магазинов образовались очереди.
Чем вызвана нехватка хлеба? Правление КЦРК сообщает:
— Заместитель НКТорга тов. Петров потребовал, чтобы ЦРК отпускал пайщикам только хлеб, выдача членам кооператива ржаной муки за май была запрещена.
Это распоряжение создало крайне напряженное положение. Кооператив по желапню пайщиков давал вместо хлеба муку на 40 тыс. едоков. Это значительно сокращаю выпечку хлеба в 12 небольших пекарнях ЦРК. Отмена выдачи муки на май заставила 40 тыс. едоков направиться в лавки за печеным хлебом.
Кроме этого, в Казань прибыло более 10 тыс. сезонных рабочих. Получился настолько сильный наплыв потребителей, что пекарни не в состоянии выпекать потребное количество хлеба
Тов. Петрова предупреждали, что его головотяпское распоряжение вызовет массу недоразумений, но он ни на какие доводы не обратил внимания. Ре
зультаты налицо.
Грубейшую ошибку допустило правление ЦРК, не заготовив хлеба перед майскими праздниками. В эти дни пекарни не работали, а имевшийся запас члены кооператива с‘ели еще 30 апреля.
Обостряет положение с хлебом нехватка квалифицированных пекарей. Зная, что летом в Казань приедут тысячи сезонников, что пекарни будут загружены в большей мере, правление ЦРК все же ие побеспокоилось заблаговременно запастиеь рабочей силой для пекарен. Сейчас ищут рабочих, а их нигде уже нет.
ЦРК хотел усилить выпечку хлеба путем временного удлинения рабочего времени пекарей, но НКТруд категорически воспретил это.
Какие меры предпринимаются, чтоб у ликвидировать „хлебные хвосты"?
НКТорг т. Никольский отменил распоряжение о прекращении выдачи населению муки. Мука снова будет выдавать ся тем, кто желает ее получать вместо печеного хлеба.
Пекарни переведены на 8-еменную работу.
В ближайшие дни открываются новые пекарнн в Заречьи и 2 в городе.