Все соседи только и говорят про фитофтору. Дескать, лето влажное, ночи холодные… А мои помидорчики только-только начали наливаться цветом. Химию применять не хочу. Для меня главное – вырастить полезные для здоровья овощи. Как защититься от фитофторы?
Вера Иркенова
– Против гнили помидорной есть простой, но действенный заговор. Но прежде нужно приготовить особый настой. Вечером в ведро воды вылейте литр хорошего молока, желательно фермерского, и около килограмма нарезанных пополам зубчиков чеснока. Перемешивайте и читайте заговор: «Воду молочную заговариваю, фитофтору мерзкую прогоняю. Уйди с моего огорода вон!». Утром грядки опрыскайте. Повторите «огородное колдовство» с четверга на пятницу. Не пугайтесь, если ботва слегка привянет, через день кустики отойдут, теперь они для прожорливой фитофторы неприступны. Проводить опрыскивание с заговором следует регулярно – раз в десять дней, но если плохая, дождливая погода – один раз в неделю.
Кстати, фитофтора любит суточные перепады температур, особенно там, где кустики посажены плотно, нет вентиляции, а в почве – избыток азота. И не забывайте удалять нижние листочки, так как именно они «подхватывают» с почвы это заболевание.
Если обнаружили пораженный кустик, обязательно удалите его и сожгите.
Врач порекомендовала мне обратить внимание на блюда из баклажана – у меня больные почки. В этом году посадила, а сейчас вижу, что все плоды кривые. Почему?
Валентина
Врач абсолютно прав – баклажаны выводят из организма лишнюю жидкость и снимают отеки, благоприятно воздействуют на почки при мочекаменной болезни. Благодаря меди и железу этот овощ способствует повышению гемоглобина, поэтому блюда из баклажанов рекомендуют при малокровии даже детям и беременным женщинам.
Причиной появления нестандартных, кривых плодов может быть недостаточно полное опыление цветков. Сейчас уже ничего не исправишь (по вкусовым качествам они не отличаются), но на следующий год надо применить искусственное доопыление цветущих растений, то есть в солнечную тихую погоду слегка потрясти все кустики.
Перед высаживанием рассады рекомендую не злоупотреблять органикой (навозом), иначе вся мощь уйдет в листву, а плоды вырастут мелкими. В жаркие дни (после захода солнца) обильно поливайте, иначе от жары и недостатка влаги стебель одревеснеет, листья и бутоны опадут.
Хочу добавить, что баклажаны особенно полезны пожилым людям. Их следует употреблять при отеках, связанных с ослаблением работы сердца, при подагре.
Что можно посадить в огороде в начале августа? А то грядка одна сейчас уже пустует.
Гульсина Фардеевна
– С самого начала месяца можно начинать сеять растения, которые быстро растут и сразу используются в пищу: шпинат, редис, пряную зелень. Сокращается продолжительность светового дня, и это нам на руку, так как посаженный редис не пойдет в стрелку. Однако, чтобы получить хорошие корнеплоды, необходимо соблюдать правила агротехники. Во-первых, использовать только отборные семена. Во-вторых, почву перед посевом обильно заправить перепревшей органикой, добавить золы и немного песка. Перекапываем землю очень глубоко – на 1,5–2 штыка лопаты (40–50 см). Перед посевом участок тщательно поливаем водой, редис высеваем рядковым способом с интервалом в междурядьях 15–20 см, глубина заделки семян – 2–3 см. Уже через месяц вы получите приличный урожай необыкновенно крупных и изумительно вкусных плодов.