Алсу Халилова - мастер Нижнекамского молочного комбината, как и ее коллеги, считает, что продукция ее родного предприятия является не только вкусной, но и полезной. Начиная с "классического" кефира или катыка и заканчивая последними новинками комбината - молочным пудингом, сливочным десертом и многими другими, с которыми, кстати, нижнекамцы уже успели познакомиться. И не только они. Так, "Йогурт фруктовый" дважды побывал в Москве на всероссийской выставке, где был удостоен в 2000 году серебряной, а в предыдущем - бронзовой медали. И к тому же вошел в сотню лучших товаров Татарстана.
Работа над ассортиментом - процесс на комбинате непрерывный. На подходе, к примеру, открытие линии по производству диетического творога. За ним на очереди - выпуск фторированного молока. Заботясь о количестве (в прошлом году здесь произведено без малого 16 тысяч тонн "цельномолочки"), на предприятии не забывают и о качестве как самой продукции, так и ее упаковки. Иначе нельзя - мигом попадешь в разряд неконкурентоспособных.
Нижнекамцы сегодня имеют возможность выбирать на прилавках молочную продукцию. Конечно, со столичными магазинами местные не сравнить. Но, по крайней мере, товар производства главного городского "молочника" в витринах не единственный. Рядом - аналогичный, но других торговых марок. Однако, уступив позиции монополиста, Нижнекамский молочный комбинат намерен оставить за собой предпочтение покупателей. До сих пор ему это удавалось. И есть уверенность, что тендер потребительских пристрастий он выиграет и нынче - в год своего тридцатилетия.
На снимках: мастер А.Халилова; с этой линии сходит мороженое.
Не пропустите самое интересное в Max и Telegram-канале газеты «Республика Татарстан»
Больше статей и новостей в «Дзен»