Наибольшие объёмы молока производят в Кукморском, Атнинском, Балтасинском, Сабинском, Актанышском районах - более 32% молока Татарстана. Каждый из них ежедневно реализует молока на сумму до 8 млн рублей, сообщил сегодня министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров на расширенном заседании Правления Союза производителей молока РТ.
"Более 70% производимого сырого молока перерабатывается внутри республики. По муниципальным районам наибольшие объёмы молока в Кукморском, Атнинском, Балтасинском, Сабинском, Актанышском районах, в которых производится более 32% молока республики. Каждый из них ежедневно реализует молока на сумму до 8 млн рублей", - сообщил министр.
По всем категориям хозяйств надоено 1 млн 935 тысяч тонн молока, в том числе в сельхозформированиях 1 млн 413 тысяч тонн (плюс к 2019 году 2% и 5 % соответственно), продуктивность на корову 6334 кг (108% к 2019 году, плюс 134 кг к плану). 34% от всего республиканского молока производят племенные хозяйства, имея при этом 28% коров, с продуктивностью 8062 кг.
По словам министра, молоко сегодня - это "белая нефть". Оно является источником надежного дохода для села и сырьем для производства множества ключевых продуктов переработки в повседневном потреблении населением нашей страны.