ЦЕНЫ ОБОГНАЛИ ИНФЛЯЦИЮ
Как следует из аналитической справки, в октябре годовая инфляция в Татарстане достигла 8,5%, что выше общероссийского показателя (7,7%). Больше всего за месяц подорожали продукты питания (1,3%). Непродовольственные товары стали дороже не так заметно (0,8%). Услуги, напротив, стали дешевле (минус 0,6%).
С начала 2025 года цены на продукты выросли значительно сильнее инфляции (11,7%), тогда как на непродовольственные товары рост был значительно ниже (3%). Согласно аналитическому отчету, основной причиной повышения цен стали возросшие издержки производителей и поставщиков.
В разрезе конкретных товарных позиций сильнее всего подорожали помидоры и сладкий перец – на 18,4% и 17,2% соответственно. Аналитики объясняют это сезонным снижением поставок овощей открытого грунта. «Производство таких овощей дороже, потому что у предприятий растут расходы, в том числе на обогрев и освещение теплиц. Эти затраты хозяйства перекладывают в стоимость овощей», – говорится в аналитической справке.
С куриными яйцами ситуация сложнее. Цены на них в октябре повысились на 15,4%, однако, по мнению аналитиков, всё не так плохо. «Птицефабрики продолжили переносить в цены накопленный рост затрат, в том числе на зарплаты сотрудников, упаковку, корма и ветеринарные препараты. Однако благодаря росту производства яйца в октябре были на 16,3% дешевле, чем год назад», – подчеркивают аналитики.
Вместе с тем в октябре подешевел сахар. Этому способствовала высокая урожайность свеклы и рост объемов ее переработки. За год цены на этот продукт снизились в целом на 0,8%.
ПО ДВОЙНОЙ ЦЕНЕ
Депутаты Госдумы РФ считают, что рост цен обусловлен не только инфляцией, но и завышением наценок торговыми сетями. Поэтому планируют рассмотреть поправки к закону о госрегулировании торговой деятельности в РФ. Законопроект ограничивает торговую наценку на социально значимые товары, делая ее не выше 30%. В пояснительной записке к законопроекту отмечается, что сейчас наценки в торговых сетях доходят до 200-300%. Там же приводится статистика, согласно которой торговые сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик» по итогам прошлого года суммарно увеличили выручку на 24% до 3,9 трлн рублей. Выручка торговой сети «Лента» выросла на 44% до 888 млрд рублей.
«Систематические жалобы на чрезмерную торговую наценку (на 150-200%) поступают от производителей всех групп товаров и ассоциаций производителей (Росптицесоюз, Молочный союз России, Руспродсоюз, Масложировой союз России и других)», – уточняется в тексте документа.
Вместе с тем, инициатива депутатов вызывает неоднозначную реакцию экспертов. Дело в том, что искусственное вмешательство в рыночные механизмы чревато негативными последствиями. Это может вызывать дефицит или резкий рост стоимости других товаров, не попадающих под регулирование.
Председатель Общественного совета Роспотребнадзора Олег Павлов напомнил, что уже существуют механизмы контроля за ценами на социально значимые товары, а чрезмерное регулирование может вызвать дефицит и спекуляции, которые ударят по потребителям.
КОНКУРЕНЦИЯ ЛУЧШЕ ЗАПРЕТОВ
Доктор экономических наук, профессор КФУ Игорь Кох не рискнул предсказать, сколько будут стоить продукты к Новому году. Вместе с тем, он согласился, что рост цен может быть вызван не только объективными факторами, но и стремлением продавцов максимизировать прибыль.
«Ограничителем этого желания должна быть конкуренция. Если кто-то завышает цены, он должен терять покупателей. Поэтому, если законодатели хотят минимизировать торговые наценки, им нужно бороться с монополизацией рынка и сговором между торговыми сетями и поставщиками. Искусственное ограничение наценок может привести к дефициту социально значимых товаров или к замене дешевых товаров дорогими аналогами. Также это может вызвать повышение наценок на те товары, которые не будут ограничены», – прокомментировал он «РТ».
По мнению экономиста, полностью остановить рост цен невозможно. «Небольшая инфляция (2-4% в год) скорее полезна для экономики, чем вредна. Нулевая или отрицательная инфляция – это очень плохо для экономики. Однако можно снизить инфляцию до приемлемого уровня, если сбалансировать бюджет, поддерживать стабильный курс рубля и не допускать чрезмерного потребительского кредитования. В современных условиях это сделать крайне сложно», – пояснил профессор.
ХЛЕБ ДЕШЕВЕЕТ, МЯСО ДОРОЖАЕТ
Начальник отдела развития и координации внутреннего рынка Госалкогольинспекции Розалия Арсланова уверена, что жесткий контроль за ценами не только не нужен, но и невозможен. Рынок сам регулирует цены. «Наши сотрудники внимательно следят за динамикой стоимости продуктов первой необходимости, проводя еженедельный мониторинг потребительских цен в торговых сетях республики. Анализируя ситуацию за прошедшую неделю, можно отметить стабильность большинства позиций либо незначительные изменения цены», – сказала она.
По ее словам, результаты мониторинга цен с 19 по 26 ноября 2025 года показывают, что такие продукты как мука, пшено, рис и растительное масло остались практически неизменными по стоимости. Из 24 наименований социально значимых продуктов 14 позиций подешевели. Наиболее заметное снижение цен зафиксировано на картофель (2,2%), гречневую крупу и вермишель (по 1,1%), морковь (1,1%), а также на сахарный песок (0,9%). Среди товаров первой необходимости также отмечено снижение стоимости ржаного хлеба (0,5%) и пшеничного хлеба (0,2%). Питьевое молоко подешевело на 0,3%.
Вместе с тем, мясная продукция по-прежнему дорожает. Наибольший рост цен наблюдается на свинину (1,8%) и баранину (0,6%). Из овощной продукции заметно подорожал репчатый лук (1,5%). Мороженая рыба подорожала на 3 рубля и теперь стоит 338 рублей за килограмм. Яйца за неделю выросли в цене на один рубль и достигли 88 рублей за десяток. Черный чай также показал значительный рост: подорожал на 6 рублей и теперь стоит 1043 рубля за килограмм.
«Как видим, колебания цен происходят еженедельно, на это влияет множество факторов, включая уровень доходов населения. И повлиять на этот процесс административным путем сложно, практически невозможно», – заявила Розалия Арсланова.
Что будет с ценами на самые востребованные продукты питания к Новому году, предсказать точно не сможет предсказать ни один оракул, однако ниже они точно не станут. Анализ данных Госалкогольинспекции за период с 11 по 18 декабря 2024 года показывает, что год назад перед главным зимним праздником цены на говядину выросли сразу до 535 рублей за килограмм (0,26%), баранину до 663 рублей (0,75%), курицу до 215 рублей (1,14%).
Из овощей больше всего подорожала капуста – до 38 рублей (3,52%), репчатый лук – до 45 рублей (2,91%) и морковь – до 34 рублей (2,64%). Цена на десяток куриных яиц выросла до 109 рублей (0,71%), сливочное масло подорожало до 1004 рублей за килограмм (0,28%). Незначительно к Новому году подешевели только хлеб и сахар, но эти товары в праздник повышенным спросом не пользуются.
