Когда-то холодец варили из коровьей головы и всех четырех ног. Но можно делать холодец не только из говядины, а экспериментировать с сортами мяса. Предлагаемый вариант – из трех видов мяса: говядины, свинины и курицы.
Когда-то холодец варили из коровьей головы и всех четырех ног. Но можно делать холодец не только из говядины, а экспериментировать с сортами мяса. Предлагаемый вариант – из трех видов мяса: говядины, свинины и курицы.