Фонд поддержки предпринимательства профинансировал получение сертификатов «Халяль» для сельскохозяйственного кооператива «Юлдыз» и крестьянско-фермерского хозяйства Рамили Щукиной. С сентября предприятия могут ставить дополнительную маркировку на свою продукцию, сообщает Минэкономики РТ.
Размер финансовой поддержки двух сертификатов составил 180 тысяч рублей.
КФХ Рамили Щукиной с 2013 года производит молоко, мясо крупного рогатого скота, конины и баранины. У предприятия есть цех заготовки мяса, на который и был получен сертификат.
СССППК «Юлдыз» объединяет пять фермерских хозяйств и занимается переработкой свежего сырья, а также производством мясных полуфабрикатов и готовых изделий. Сертификат «Халяль» получен на все производство продукции из конины, баранины и птицы.
Сертификация по стандартам «Халяль» требует от предпринимателя внедрения дополнительных методов безопасности и экологичности к процессам производства, хранения, транспортировки и реализации продукции.