Доля отечественных сыров в магазинах выросла в 2016 году до 75%, в будущем она может увеличиться до 90%. Об этом заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев на VIII съезде Национального союза производителей молока.
Ткачев отметил успехи последних лет в замещении импортных продуктов, в частности, сыров.
«Сегодня доля отечественных сыров в розничной торговле достигла в 2016 году 75%. Если сыр был в основном позицией импортной, то сегодня доминируют российские производители», — заявил министр.