Доля фальсифицированной молочной продукции на полках магазинов не превышает 8%, такие данные получили Роспотребнадзор и Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) в ходе совместной проверки, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора.
«Количество, выявленного, в ходе исследования образцов молочной продукции, фальсификата не превышает 8%», - говорится в сообщении.
Отмечается, что «7% молока и 8% сыра на полке содержали растительные жиры».
По данным Роспотребнадзора, «результаты показали, что подавляющее большинство проб молока и сыра соответствуют всем обязательным требованиям».
«Однако в 2 пробах молока из 31 и в 2 пробах сыра из 21, отобранных в магазинах разной ценовой категории, выявлено наличие немолочных жиров», - сообщили в Роспотребнадзоре.
В ведомстве уточнили, что Роспотребнадзор и Национальной союз производителей молока проводили проверку методом сплошной выборки (все, что было представлено на полке).
«Было отобрано 52 образца молочной продукции: твердого сыра в ценовой категории до 500 руб./кг. и молока жирностью 3,2%», - добавили в Роспотребнадзоре.