В школах Казани к новому учебному году организуют достойное питание для детей, обновят оборудование столовых на 45 млн рублей и закупят недостающую посуду на 11 млн рублей. В Казани сформировали группу из сотрудников исполкома и депутатского корпуса — они с 23 апреля питались в школьных столовых, чтобы лично проанализировать качество питания и выявить слабые стороны.
По словам руководителя аппарата исполкома Евгения Варакина, по способу организации питание в школьных столовых Казани делится на 2 типа. Детей в 89 школах кормят по системе ланч-бокс, в 77 школах действует заготовочная система.
В ходе контрольных обедов каждой группе оценки чиновники выставляли отдельно по пятибалльной шкале. В школах с заготовочной системой оценки оказались выше, большинство обедов оценивались как «хорошие» и «отличные». В целом, твердая оценка «5» выставлена 76 учреждениям, еще 67 получили оценку от 4,1 до 4,9 балла.
"Среди основных замечаний к обедам по системе «ланч-бокс» наиболее часто встречались: холодная еда, невкусные фрикадельки, жесткая говядина, твердые невкусные котлеты. Из замечаний к школам с заготовочными столовыми: невкусный, жесткий плов, невкусные котлеты и другое", - отметил Е.Варакин.
Серьезные замечания выявлены в 23 школах Казани, которые получили оценку от 4 до 3 баллов.