Жаренные во фритюре сладости, такие как чак-чак, пончики и хворост - самые вредные для здоровья десерты, поскольку высокое количество простых сахаров в жареных сладостях сочетается с трансжирами, заявила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Людмила Зотова, пишут «Аргументы и Факты».
По словам диетолога, на втором месте по вредности для здоровья - дрожжевые десерты из теста, на третьем — шоколадные батончики и торты с большим количеством крема.
Также опасность представляют молочные и белковые десерты. В последних яйца могут быть не пропечены до конца.
Самыми безвредными десертами названы зефир, пастила, мармелад и горький шоколад.