Бугульминский хлебокомбинат № 1 готовится к выпуску гречки под брендом «Варвара Кошеварова». Об этом в рамках интервью с корреспондентом ИА «Татар-информ» сообщил глава Бугульминского муниципального района, мэр города Бугульма Линар Закиров.
Он отметил, что Бугульминский Хлебозавод № 1 является крупнейшим предприятием в РТ и лидером по производству гречневой крупы в Поволжье.
«Ежегодно предприятие выпускает более 25 тысяч тонн гречневой крупы и перерабатывает более 36 тысяч тонн гречихи. Сегодня продукция этого предприятия однозначно № 1 в Республике Татарстан. До 20 процентов доли рынка гречневой крупы в Поволжье — это как раз наша продукция, Хлебокомбината № 1. Если брать российский рынок, то это до 5 процентов всего рынка гречневой крупы в России», — подчеркнул Закиров.
Мэр Бугульмы сообщил, что в скором времени предприятие будет выпускать гречку в розницу под своим брендом.
«Если раньше предприятие занималось только тем, что перерабатывало гречиху, то в этом году мы договорились с собственником предприятия, убедили в необходимости запустить фасовочную линию и выходить в розницу уже со своей маркой, со своей продукцией», — сообщил Линар Закиров.
Гречиха на бугульминский завод поставляется из Самарской и Оренбургской областей, а также из республики Башкортостан. По словам Закирова, в этом году Бугульминский Хлебозавод № 1 взяли 2 тысяч гектаров земли для посева гречневой крупы, а также закупили необходимую технику. Сумма инвестиций в этот проект — более 120 миллионов рублей.
«Всего посеяно 10 с половиной тысяч гектаров гречневой крупы. Как раз Хлебокомбинат № 1 посеял 2 тысяч гектаров», — сказал мэр Бугульмы.
Размер инвестиций, вложенных в фасовочную линию, разработку бренда и упаковку гречки, составляет около 20 — 35 миллионов рублей. Речь идет о средствах собственника предприятия.
Закиров сообщил, что гречка бугульминского завода будет выходить под брендом «Варвара Кашеварова». Ожидается, что продукция появится на полках магазинов осенью этого года.