Татарстан готов производить сельхозпродукцию в необходимом объёме, а излишки продавать за пределы республики. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Ришат Хабипов на круглом столе с участием татар­станских фермеров и руководителя ассоциации «Народный фермер» Олега Сироты в Казани.

Олег Сирота – известный сыровар, весьма неординарная личность. Он способен, как оказалось, задать новый импульс фермерскому движению в стране. Фермерством занялся восемь лет назад – до этого жил в Москве на Рублёвке, зарабатывал на создании сайтов, поисковой оптимизации, продаже трафика. Создав сыроварню с нуля, менее чем за десять лет в одиночку вывел её в топ-10 лучших домашних сыроварен страны. На весь мир прославился в 2018 году, когда на заседании дискуссионного клуба «Валдай» пожаловался Президенту России Владимиру Путину, что уже несколько раз пытался угостить его российским пармезаном, но каждый раз сыр у него изымала охрана.

Впоследствии Олег Сирота начал активно бороться за права сельских предпринимателей, возглавил комиссию по развитию АПК Общественной палаты России. С прошлого года он – председатель ассоциации «Народный фермер», которая «выросла» из проекта Общероссийского народного фронта «Народный фермер», возникшего по инициативе Президента России Владимира Путина после встречи с общественниками и лидерами ОНФ в Адыгее. У координатора проекта «Народный фермер» Олега Сироты есть мечта: «возрождение российской деревни, чтобы у нас в стране не осталось нераспаханных полей, а честные фермеры могли спокойно развиваться при поддержке государства». Эта мечта созвучна всем, кто трудится в разных отраслях сельского хозяйства по всей России.

Председатель комиссии по развитию АПК Общественной палаты России Олег Сирота заявил: «Сейчас мы готовим ещё одну встречу с Президентом России, и мне от вас нужны будут идеи, предложения. Мне интересно получить от вас обратную связь»

«Цель проекта «Народный фермер» – защита прав и продвижение интересов малого и среднего бизнеса в сфере агропромышленного комплекса России. Проект объединяет фермеров, переработчиков сельхозпродукции, представителей институтов гражданского общества и органов власти для того, чтобы решать проблемы на пути к этой мечте. А их немало: запредельная бюрократия, избыточные требования, сложности получения кредитов, невыполнимые условия грантов, завышенная стоимость электричества», – сообщил Олег Сирота на встрече с татарстанскими фермерами.

Активисты проекта не только фиксируют проблемы, но и предлагают конкретные решения, добиваются изменений, контролируют выполнение принятых мер. Ассоциации, в частности, уже удалось добиться сохранения для крестьянско-фермерских хозяйств скидки в 30 процентов на покупку сельхозтехники у субсидируемых производителей, упрощения критериев для получателей грантов, отсрочки маркировки молочной продукции. Ассоциация также сформировала первые рекомендации по сбыту фермерской продукции.

На встрече с татарстанскими коллегами в казанском IТ-парке Олег Сирота рассказал о своём бизнесе. «Восемь лет назад мы начали строительство сыроварни, фермы. Ещё семь лет назад это была кастрюля, а сейчас это 40 тонн молока и переработки, 100 магазинов. Начали сами сеять зерновые. Я на своей практике убедился, что в сельском хозяйстве можно зарабатывать, – заверил он и предложил участникам круглого стола поделиться опытом работы и интересными практиками: – Давайте об этом поговорим. И будем приближаться к нашей мечте, чтобы в России не осталось нераспаханных полей. Сейчас мы готовим ещё одну встречу с Президентом России, и мне от вас нужны будут идеи, предложения. Мне интересно получить от вас обратную связь».

Наших фермеров уговаривать не пришлось. Они рассказали о проблемах и обсудили возможные варианты их решения. Людей, в частности, беспокоят перспективы развития сельского хозяйства в республике, новые возможности ведения сельхозбизнеса, сложности сбыта выращенной продукции, коллизии в законодательстве, рост цен на зарубежные компоненты. Владелец ЛПХ «Козья усадьба» Гадель Хайруллин признался, что самое трудное для него – не производить качественную продукцию, а подготовить весь массив документации, необходимый для поставки сыра в магазины. Одна лишь сертификация, по его словам, занимает безумно много времени, сил и денег.

Ильдар Ситдиков, первый в Татарстане предприниматель, занявшийся выращиванием клубники в промышленных масштабах, предложил «Народному фермеру» выйти на федеральный уровень и попросить помочь региональным коллегам с поездками за рубеж для обмена опытом. «Нам ни в коем случае нельзя закрываться. Сельское хозяйство может развиваться только благодаря новейшим технологиям», – уверен Ильдар Ситдиков.

Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Ришат Хабипов считает, что личное подворье в Татарстане развивается активно, фермеры готовы вырастить всё, на что будет спрос: «Набирает темпы сельхозкооперация: более 300 сельскохозяйственных кооперативов занимаются производством, переработкой и сбытом продукции. В этом году мы переработаем фермерскую продукцию больше чем на 10 миллиардов рублей, – заверил Ришат Хабипов. – И самое главное – эта продукция очень качественная.

Сегодня КФХ, личные по­дворья готовы выращивать всё. Они говорят: «Мы вас завалим продукцией, но скажите, кто осенью её у нас купит?» Это самый главный вопрос. У нас созданы кооперативы, которые должны его решать».

Все сошлись во мнении, что одной из серьёзных проблем в сельском хозяйстве является кадровая. «Мы боремся за каждого молодого специалиста, кто умеет и готов ответственно работать, особенно с цифровой техникой, которую сегодня внедряем», – заверил Олег Сирота.

В нашей республике мотивируют молодёжь работать в аграрной сфере всевозможными «подъёмными», грантами и субсидиями. «У нас есть возможность готовить квалифицированные кадры и оказывать профессиональную поддержку, – заверил участников встречи Ришат Хабипов. – Три года в Казанском государственном аграрном университете работает проект «Школа фермера», теперь появилась «Школа юного фермера». Кроме того, работает «Школа инновационных агротехнологий». Проводится отбор студентов – агрономов, зоо­техников – для обу­чения современным биотехнологиям, которые будущие специалисты смогут внедрять в хозяйствах».

Рабочий визит Олега Сироты в Татарстан завершился посещением кооперативов «Индейка» (производство мяса птицы) и «Айсберг» (выращивание клубники и салата). До сентября текущего года руководитель ассоциации «Народный фермер» намерен объехать все регионы страны, провести серию мероприятий, направленных на развитие предпринимательской инициативы в агропромышленном комплексе, аккумулировать проблемы фермеров страны и доложить о них главе государства.