Как японский автогигант и татарстанский агрохолдинг нашли точку соприкосновения

Ровно десять лет назад в Татар­стане была утверждена концепция целевой программы «Бережливое производство». Известна и её оценка со стороны Президента Рустама Минниханова. В том же 2011 году он сказал: «Бережливые технологии – это наше всё». Эти слова стали призывом к действию по внедрению на татарстанских предприятиях так называемых лин-технологий как части единой концепции бережливого производства.

Аграрно-промышленный комплекс республики не стал здесь исключением – тоже взял курс на бережливое производство, уходящее своими корнями в лин-систему известного автогиганта Toyota. Но пригодились ли нам японские подходы к аграрной отрасли? Практика показала: о полноценном (с использованием всех, а не только удобных, которые удалось приспособить, инструментов лин-технологий) внедрении этой системы в агросферу пока говорить рано. Как мы и предполагали («РТ» №75–76, 19 апреля 2012 г.), эти идеи сегодня оказались по плечу лишь крупным агрохолдингам. Причём тем, которые, казалось бы, и без этого дошли до максимально возможной на данный момент производительности, где использованы все резервы и где выше уже, казалось бы, прыгнуть невозможно.

ПЕРВАЯ ЛАСТОЧКА

В числе первых агрохозяйств, где все эти процессы привели в относительный порядок, можно назвать холдинг «Агросила», система бережливого производства в котором начала внедряться в 2014 году. Как сообщает пресс-офис компании, на первом этапе в программу вошли несколько предприятий холдинга – «Челны-Бройлер», Тукаевский племрепродуктор, набережночелнинские инкубатор и элеватор, завод «Заинский сахар», Актанышское ХПП и семенной завод. В 2017 году к системе стали подключаться и другие структурные подраз­деления. Кайдзен-инструментам (от японского kaizen – непрерывное улучшение) здесь предпочли обучаться у первоисточников. Так, Заинский сахарный завод консультировали специалисты научного подразделения автогиганта Toyota – Toyota Engineering ­ Corporation. Уже на первых этапах внедрения программы удалось существенно снизить затраты и повысить эффективность процессов, активизировать персонал, обеспечить эффективное управление ресурсами и повысить конкурентоспособность продукции. В результате, когда посчитали выгоду в целом по холдингу, оказалось, что экономический эффект от внедрения системы бережливого производства на предприятиях составил 1,5 млрд рублей.

К несомненным успехам можно отнести также то, что уровень развития «Заинского сахара» подтверждён серебряной медалью компании ТЕС (Toyota Engineering Corporation), и завод на сегодня является единственным в России предприятием пищевой промышленности, которое добилось такого признания. Высокого уровня по системе Global Benchmarking (мировой сравнительный анализ по принципам Toyota Production System) достигли также «Челны-Бройлер» и «Агросила. Челны-МПК».

Экономический эффект от внедрения системы бережливого производства на предприятиях «Агросилы» составил 1,5 млрд рублей

ИНСТРУМЕНТ БОРЬБЫ ЗА ЭФФЕКТИВНОСТЬ

С 2019 года внедрение лин-технологий в стране проводится в рамках национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости», предполагающего рост эффективности производства к 2024 году на пять процентов. В Татарстане проект реализуется региональным цент­ром компетенций (РЦК) в сфере производительности труда, сформированным на базе Центра энергосберегающих технологий (ЦЭТ) при Кабинете Министров РТ. По словам директора ЦЭТ Марата Ахмерова, его специалисты бесплатно помогают предприятиям свести к минимуму издержки и увеличить прибыль.

«Эксперты выезжают на производство, изучают, как оно устроено, обозначают слабые звенья в технологических цепочках и вместе с сотрудниками предприятия разрабатывают план оптимизации процессов. Предприятия благодаря участию в проекте получают доступ к программе профессиональной переподготовки управленческих кадров, мерам финансовой и нефинансовой поддержки, налоговым преференциям. Им также оказывается помощь в выходе на экспорт и устранении на этом пути административных барьеров», – сообщил руководитель.

ПРЫГНУТЬ ВЫШЕ ГОЛОВЫ

Глава Минсельхозпрода Татарстана Марат Зяббаров порекомендовал всем агропредприятиям внимательно изучить возможности бережливого производства и реализовать их у себя. В настоящий момент программой заинтересовались около двух десятков сельхозпредприятий республики.

Как раз сейчас эксперты РЦК работают в агропромышленной компании «Продовольственная программа», занимающейся разведением молочного крупного рогатого скота. Это одно из самых мощных и передовых предприятий не только Мамадышского района, но и Татарстана само обеспечивает себя кормами, использует современные приборы и программное обеспечение, технологии, построенные на базе израильских систем управления стадом и кормовым центром.

Казалось бы, куда лучше? Но владелец предприятия Рифат Мутигуллин сам инициировал как аудит, так и изменения в производственном процессе, поскольку убеждён, что внедрение лин-технологий позволяет повысить производительность труда и снизить потери с минимальными вложениями.

Эксперты по повышению производительности труда – специалисты РЦК – уже приступили к обучению рабочей группы и топ-менеджеров предприятия основам бережливого производства, методикам реализации проектов, а также базовым инструментам. На сегодняшний день проводится обучение персонала ферм, рассчитывается рабочий график каждого. Особое внимание уделяется выполнению технологических требований, необходимых для ритмичной работы молочного комплекса и его экономической стабильности.

Как именно лин-технологии, которые применяются на японском автогиганте, можно приспособить к деятельности обычной молочной фермы? Оказывается, для того чтобы повлиять на удойность коров и сократить цикл доения, порой достаточно просто перестроить процесс дойки: определить оптимальное количество животных в секциях, поменять очерёдность доения и создать стандарт работы операторов. Выгоду от таких несложных и незатратных кайдзен-предложений ощущают как рядовые работники в виде повышения зарплаты, так и экономика предприятия в целом.

Бесспорно одно: для такого региона, как Татарстан с его развитым сельским хозяйством, активное использование проверенных методов интенсификации производства является перспективным направлением.