1

Фестиваль «Вкусная Казань» пройдет 18 и 19 сентября

 

Фестиваль «Вкусная Казань» пройдет 18 и 19 сентября у Дворца земледельцев в Казани. О программе сегодня на деловом понедельнике рассказала директор Комитета по развитию туризма города Дарья Санникова.

Мэр Казани Ильсур Метшин отметил, что для получения статуса гастрономической столицы была проделана большая работа. Активное участие в этом приняли представители бизнеса в сфере услуг и гостеприимства.

По словам Дарьи Санниковой, в 2019 году фестиваль посетили свыше 65 тыс. человек. Основная идея «Вкусной Казани» – это демонстрация гастрономического разнообразия и народов, которые проживают в городе.

Помимо оригинальных блюд гостей ожидают выступления национальных коллективов, конкурсы и мастер-классы от ведущих шеф-поваров Казани. Также посетителям раскроют секреты татарской чайной церемонии. Особый акцент в этом году будет сделан на продвижении продуктов из Татарстана. Точки питания, использующие фермерские продукты, будут отмечены специальными значками, а на сцене впервые пройдет гастрономическая шоу-битва «Татарские бабушки против шеф-поваров».

«Во „Вкусной Казани“ примут участие предприятия, которые заявлены от Республики Татарстан в национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Это 17 предприятий, среди которых производители мясной продукции, национальных сладостей, сыров и даже виноградных напитков. Все это можно будет попробовать на фестивале, а понравившуюся продукцию приобрести», – сказала Дарья Санникова.

Она отметила, что проводимые фестивали очень важны для продвижения бренда «Гастрономическая столица России», который в этом году зарегистрировала Казань. Также они имеют большое значение для малого бизнеса.