24 марта в учебно-демонстрационном центре Казанского государственного аграрного университета состоится выставка-ярмарка «Дары садов и виноградников Татарстана». В этот день здесь можно получить консультацию по выращиванию садовых культур и винограда, и уходу за ними, а также приобрести продукцию и посадочный материал. Выставка продуктов переработки винограда и других садово-огородных культур проводится ежегодно с 2009 года и востребована садоводами-любителями и виноградарями не только нашей республики, но и других регионов страны.
Одним из её организаторов является знатный виноградарь республики Александр Зверев. Выращиванием непривычной для нашего региона культуры он занимается около 40 лет. На его участке в 25 соток – сотня различных сортов винограда, каждый из которых вызревает, каким бы коротким ни было лето. Грозди винограда приобретают вкус с оттенками муската, шалфея, земляники.
«Несладкого винограда нет. Таким делаем его мы неправильным уходом. Просто нужно подходить к выращиванию с умом, изучив особенности этой культуры, и относиться к лозам с должной заботой», – говорит виноградарь.
Работа у него кипит даже в эти холодные дни, ведь в зимние месяцы необходимо заготовить и укоренить черенки на весну. «Если черенок даст вначале корни, а потом листья – будет крепкое, жизнеспособное дерево. А вот если первыми пойдут листья, то растение погибнет, – рассказывает Александр Зверев. – Все питательные вещества из черенка уходят на образование листьев, на корни сил уже не остаётся». Как добиться появления корней раньше листвы – целая наука. И поделиться своим опытом и знаниями он готов с любым желающим на выставке «Дары садов и виноградников Татарстана». Кроме того, будучи председателем клуба «Казанская лоза», совместно с Казанским государственным аграрным университетом Александр Зверев ведёт Школу начинающего виноградаря, куда приглашает всех желающих.
Роза ЛОТФУЛЛИНА
