«Вкусная Казань»: репетиция перед мундиалем | Республика Татарстан
19 августа 2018  6:21
Распечатать

«Вкусная Казань»: репетиция перед мундиалем

Гостей Татарстана приветят уличной кухней

 

vkys1

 

16 тонн продуктов, что на четверть больше, чем в прошлом году, съели гости фестиваля «Вкусная Казань», который состоялся в столице в парке Тысячелетия.

 

Большую часть этой живописной зеленой зоны города в минувший уик-энд организаторы фестиваля превратили в настоящие кулинарные аллеи. Посетителям уже с первых шагов становилось ясно: ни о какой диете речи быть не может – столько здесь соблазнов! Даже самый привередливый гурман наверняка нашел здесь что-то интересное. При этом немаловажно, что организаторам явно благоволила погода: на небе не было ни облачка.

Гастрономический форум прошел уже в четвертый раз, и его посетили более 40 тысяч человек, сообщили в пресс-службе мэрии. Помимо татарстанцев, на фестивале побывали не менее 12 тысяч туристов из более чем пятнадцати городов России, среди которых – Ижевск, Кемерово, Нижний Новгород, Самара, Тольятти, Уфа.

Кроме того, нынешняя «Вкусная Казань» была приурочена к «Финалу четырех» волейбольной Лиги чемпионов, в связи с чем на площадках фестиваля возле Баскет-холла были замечены иностранцы, в основном поляки и итальянцы, болельщики прибывших на матчи команд, а также китайцы. Всем им было на что посмотреть.

 


Прошедший форум оказался лишь этаким пробным камнем. Как сообщили организаторы, второй этап нынешней «Вкусной Казани» запланирован на дни проведения ЧМ-2018. Гулянья пройдут в рамках фанфеста, который соберет жителей, болельщиков и гостей города на площадке возле центра семьи «Казан»


 

В течение двух дней сорок лучших ресторанов Казани, а также фермерские молочные и мясные хозяйства, пекарни и кондитерские со всей республики выкладывали свою лучшую продукцию по специальным ценам «от производителя», проводили увлекательные мастер-классы. Всего в парке Тысячелетия расположились более полусотни павильонов от ведущих местных кулинарных брендов. Особое внимание публики привлекли блюда из мяса и морепродуктов, жареное мороженое, сыры (в том числе с плесенью, орехами и семечками) и даже хлеб разных сортов, испеченный по уникальным авторским рецептам.

Первое, на что падал взгляд горожан и туристов, – это кафе-фудтраки с полным перечнем быстрого перекуса: от классических бургеров и картошки фри до блинчиков, аппетитной вареной кукурузы и горячего плова (с пылу с жару!). На входе гостей встречали больше десятка кофеен, которые, кроме стандартного эспрессо или латте, предлагали с десяток необычных фирменных напитков.

Рядом – разнообразный выбор веганских лавочек, где можно было попробовать разные вариации на тему фалафелей и митболов, выпечку из полбы и гречки, запив все это свежевыжатым соком или овсяным молоком.

 

vkys2

Гастрономический форум посетили более 40 тысяч человек.

 

На сравнительно небольшом пятачке центральной зеленой зоны города расположилась сцена с живой музыкой, детский парк с батутами и аттракционами, обеденные столики и многочисленные торговые лавочки. Из видимых недоработок оргкоманды гастрофеста – ограниченное количество посадочных мест. Так, уже после полудня, когда фестивальная поляна плотно наполнилась гуляющими, и их количество приблизилось к восьмистам человек (одновременно), люди начали стелить одежду и оборудовать себе «закусочные зоны» прямо на газонах, присаживаясь на еще холодную землю.

На фестивале состоялся конкурс «Самый вкусный ресторан города» – всем посетителям волонтеры раздавали специальные фишки, на которых можно было указать название понравившегося заведения. Как сообщили в мэрии, по итогам народного голосования победил ресторан восточной кухни «Тимерхан», второе и третье место заняли «Урюк» и гастропроект FishBox, представивший большой выбор рыбы и морепродуктов.

Как выяснилось, прошедший форум оказался лишь этаким пробным камнем. Как сообщили организаторы, второй этап нынешней «Вкусной Казани» запланирован на дни проведения ЧМ-2018. Гулянья пройдут в рамках фанфеста, который соберет жителей, болельщиков и гостей города на площадке возле центра семьи «Казан».

 

vkys

Многие устраивали себе «закусочные зоны» прямо на газонах.

 

Как уже сообщалось, на предстоящем празднике обещан самый большой чак-чак весом 1,3 тонны, а для гуляний выткут скатерть длиной около 150 метров с элементами и символикой всех стран, которые принимают участие в играх турнира.

Председатель комитета по туризму мэрии столицы Дарья Санникова заверила, что почетным гостем фестиваля станет специальный эксперт, который зафиксирует вес чак-чака и внесет Казань в Книгу рекордов России.

Фоторепортаж

 


Фото: Маргарита ГАФУРОВА, "РТ"
Автор статьи: ЛЕБЕДЕВ Андрей
Дата:17.05.2018
Выпуск: №69 (28451)


Добавить комментарий

szr 17.08.2018

«Давайте дружить юбилеями»

Делегация Союза журналистов России посетила редакции газет «Республики Татарстан» и «Ватаным Татарстан»....
4700
zkh 17.08.2018

Занять денег не получится…

Энергетики продолжают бороться с должниками при помощи Национального бюро кредитных историй....
1970
forym 17.08.2018

Казань принимает медиафорум

В Казани обсудили проблемы национальных и региональных средств массовой информации....
1230
kyrban1 17.08.2018

Как будут праздновать Курбан-байрам

Ежегодно мусульмане всего мира отмечают один из своих главных праздников – Курбан-байрам или, по-другому, Ид аль-ад-ха....
1190
Red-Bull 17.08.2018

Интерес растет

25-26 августа в Казани во второй раз пройдет этап гонки Red Bull Air Race. Основной зрительской площадкой в этом году станет Центр семьи «Казан»....
1460
  • Найди свою малую Родину
  • Прямая связь

    Видеосюжет

    Все видеосюжеты

    К слову


    А что в Сети?


  • Дни рождения

    19 августа

    Рубин Кабирович Абдуллин (1950), ректор Казанской государственной консерватории.

    Сергей Николаевич Рыжиков (1974), космонавт, гвардии полковник ВВС запаса. Родился в Бугульме.

  • История в рисунках и цифрах

    11.01.1930

    11.01.1930

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №08-11.01.1930

    Другие рисунки и цифры

    СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб
    спецслужбы
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО

    Книга жалоб

    Другие жалобы

    Цены на рынках


    Опросы

    Какая социальная проблема вас больше всего волнует?

    Результаты →

    Загрузка ... Загрузка ...

    Другие опросы Подробнее

    Комментарии

    В доме 50/13 постоянно горячая вода желтая. Тарифы на горячую воду с каждым месяцем растут. А со стороны ЖЭКа никаких…
    Куда жаловаться на управляющую компанию?
    16.08.2018
    То что пляж Локомотив может быть опасен для купания понятно, не раз там наблюдалось массовое развитие токсичных сине-зеленых водорослей. А…
    Казанские пляжи «Локомотив» и «Комсомольский» вновь признаны опасными для купания
    13.08.2018
    Отвечает заместитель начальника Управления ПФР в Кировском районе Казани Светлана Герасимова Страховой стаж – это периоды трудовой деятельности, во время…
    Прибавка работающим пенсионерам
    13.08.2018
    Получила выписку о своих начислениях в пенсионный фонд. Оказалось, что в 2015 году работодатель, у которого я была официально оформлена,…
    Прибавка работающим пенсионерам
    13.08.2018
    Как, видимо, последний из живых команды проектировщиков Казанского цирка, я очень рад обновлению уникального объекта, я был в бригаде Ефима…
    «Фиеста» в обновленном цирке
    11.08.2018
    Все комментарии

    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров