26 мая 2018  16:59
Распечатать

«Вкусная Казань»: репетиция перед мундиалем

Гостей Татарстана приветят уличной кухней

 

vkys1

 

16 тонн продуктов, что на четверть больше, чем в прошлом году, съели гости фестиваля «Вкусная Казань», который состоялся в столице в парке Тысячелетия.

 

Большую часть этой живописной зеленой зоны города в минувший уик-энд организаторы фестиваля превратили в настоящие кулинарные аллеи. Посетителям уже с первых шагов становилось ясно: ни о какой диете речи быть не может – столько здесь соблазнов! Даже самый привередливый гурман наверняка нашел здесь что-то интересное. При этом немаловажно, что организаторам явно благоволила погода: на небе не было ни облачка.

Гастрономический форум прошел уже в четвертый раз, и его посетили более 40 тысяч человек, сообщили в пресс-службе мэрии. Помимо татарстанцев, на фестивале побывали не менее 12 тысяч туристов из более чем пятнадцати городов России, среди которых – Ижевск, Кемерово, Нижний Новгород, Самара, Тольятти, Уфа.

Кроме того, нынешняя «Вкусная Казань» была приурочена к «Финалу четырех» волейбольной Лиги чемпионов, в связи с чем на площадках фестиваля возле Баскет-холла были замечены иностранцы, в основном поляки и итальянцы, болельщики прибывших на матчи команд, а также китайцы. Всем им было на что посмотреть.

 


Прошедший форум оказался лишь этаким пробным камнем. Как сообщили организаторы, второй этап нынешней «Вкусной Казани» запланирован на дни проведения ЧМ-2018. Гулянья пройдут в рамках фанфеста, который соберет жителей, болельщиков и гостей города на площадке возле центра семьи «Казан»


 

В течение двух дней сорок лучших ресторанов Казани, а также фермерские молочные и мясные хозяйства, пекарни и кондитерские со всей республики выкладывали свою лучшую продукцию по специальным ценам «от производителя», проводили увлекательные мастер-классы. Всего в парке Тысячелетия расположились более полусотни павильонов от ведущих местных кулинарных брендов. Особое внимание публики привлекли блюда из мяса и морепродуктов, жареное мороженое, сыры (в том числе с плесенью, орехами и семечками) и даже хлеб разных сортов, испеченный по уникальным авторским рецептам.

Первое, на что падал взгляд горожан и туристов, – это кафе-фудтраки с полным перечнем быстрого перекуса: от классических бургеров и картошки фри до блинчиков, аппетитной вареной кукурузы и горячего плова (с пылу с жару!). На входе гостей встречали больше десятка кофеен, которые, кроме стандартного эспрессо или латте, предлагали с десяток необычных фирменных напитков.

Рядом – разнообразный выбор веганских лавочек, где можно было попробовать разные вариации на тему фалафелей и митболов, выпечку из полбы и гречки, запив все это свежевыжатым соком или овсяным молоком.

 

vkys2

Гастрономический форум посетили более 40 тысяч человек.

 

На сравнительно небольшом пятачке центральной зеленой зоны города расположилась сцена с живой музыкой, детский парк с батутами и аттракционами, обеденные столики и многочисленные торговые лавочки. Из видимых недоработок оргкоманды гастрофеста – ограниченное количество посадочных мест. Так, уже после полудня, когда фестивальная поляна плотно наполнилась гуляющими, и их количество приблизилось к восьмистам человек (одновременно), люди начали стелить одежду и оборудовать себе «закусочные зоны» прямо на газонах, присаживаясь на еще холодную землю.

На фестивале состоялся конкурс «Самый вкусный ресторан города» – всем посетителям волонтеры раздавали специальные фишки, на которых можно было указать название понравившегося заведения. Как сообщили в мэрии, по итогам народного голосования победил ресторан восточной кухни «Тимерхан», второе и третье место заняли «Урюк» и гастропроект FishBox, представивший большой выбор рыбы и морепродуктов.

Как выяснилось, прошедший форум оказался лишь этаким пробным камнем. Как сообщили организаторы, второй этап нынешней «Вкусной Казани» запланирован на дни проведения ЧМ-2018. Гулянья пройдут в рамках фанфеста, который соберет жителей, болельщиков и гостей города на площадке возле центра семьи «Казан».

 

vkys

Многие устраивали себе «закусочные зоны» прямо на газонах.

 

Как уже сообщалось, на предстоящем празднике обещан самый большой чак-чак весом 1,3 тонны, а для гуляний выткут скатерть длиной около 150 метров с элементами и символикой всех стран, которые принимают участие в играх турнира.

Председатель комитета по туризму мэрии столицы Дарья Санникова заверила, что почетным гостем фестиваля станет специальный эксперт, который зафиксирует вес чак-чака и внесет Казань в Книгу рекордов России.

Фоторепортаж

 


Фото: Маргарита ГАФУРОВА, "РТ"
Автор статьи: ЛЕБЕДЕВ Андрей
Дата:17.05.2018
Выпуск: №69 (28451)


Добавить комментарий

беспилотник 25.05.2018

Ни один дрон не приблизится к «Казань-арене»

С начала лета и до окончания Чемпионата мира по футболу в Казани введены запреты и ограничения на полеты беспилотников....
1350
8899 25.05.2018

Не пришли к консенсусу

В Высшей школе журналистики и медиакоммуникаций КФУ прошли публичные дебаты, посвященные теме строительства мусоросжигательного завода....
2830
фото лесники2 25.05.2018

Дача в лесу: не только отдых, но и ответственность

В рамках санитарно-экологического двухмесячника в Татарстане проводится масштабная работа по уборке мусора....
1030
leto 25.05.2018

Вот и лето на пороге

Мы спросили наших читателей, с какими планами и настроением они встречают летний сезон?...
2450
almet 25.05.2018

Активное долголетие: обмен опытом

Как сделать жизнь после выхода на пенсию яркой и насыщенной, активистам ветеранского движения республики продемонстрировали их альметьевские сверстники....
1990
  • Путешествие по Татарстану

  • Найди свою малую Родину
  • Прямая связь

    К слову


    А что в Сети?


  • Не забудьте поздравить с Днем рождения!

    26 мая

    Александр Владиславович Гомзин (1967), генеральный директор – главный конструктор казанского ОКБ «Сокол».

    Рашид Мирзаевич Шамкаев (1940), актер, народный артист Татарстана.

  • История в рисунках и цифрах

    11.01.1930

    11.01.1930

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №08-11.01.1930

    Другие рисунки и цифры

    Видеосюжет

    Все видеосюжеты

    СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб
    спецслужбы
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО

    Опросы

    Какая социальная проблема вас больше всего волнует?

    Результаты →

    Загрузка ... Загрузка ...

    Другие опросы Подробнее

    Книга жалоб

    Другие жалобы

    Цены на рынках


    Комментарии

    Скажите, можно ли воспользоваться материнским капиталом, для подключения газа в дом?
    Материнский капитал: сложный случай
    25.05.2018
    Ребенок астматик основной препарат от астмы симбикорт второй месяц не могу получить то лекарства нет то привозят в малом колличестве…
    «Горячая линия» по лекарствам
    23.05.2018
    МФЦ - полезная вещь, только вот было бы хорошо, если бы помогали людям не только в момент подачи в окно,…
    МФЦ: мифы и реальность
    22.05.2018
    Такая пролонгированная помощь ветеранам в виде акции "Красная гвоздика" - это прекрасно и очень благородно. К 75-летию Победы ветеранов Великой…
    Праздник закончился, акция продолжается
    21.05.2018
    Мы с семьей давно мечтаем побывать на Алтае - наслышаны о его красотах и целебном воздухе. Ирине Деминой посчастливилось съездить…
    Татарстан – Алтай: новый виток партнерства
    19.05.2018
    Все комментарии

    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров