20 мая 2018  16:48
Распечатать

Цены на молоко: рынок или политика?

 

молочка (4)

 

Аграрии столкнулись с очередной проблемой – переработчики уронили закупочные цены на молоко. Волна прокатилась по всему Приволжскому федеральному округу и многим другим регионам России.

 

В 2017 году животноводы Татарстана выдали на-гора более 1,8 млн тонн молока, что не превышает потребности наших молокозаводов, способных переработать более двух тысяч тонн сырья. Вплоть до начала зимы татарстанское молоко было востребовано, причем не только в нашей республике, но также в Самарской, Ульяновской, Саратовской и Волгоградской областях. С поставщиками молока расплачивались более-менее достойно – платили им почти 28 рублей за килограмм. Однако за последние два-три месяца закупочная цена от промышленных производителей, по данным Минсельхозпрода РТ, оказалась в диапазоне от 15 до 19 руб./кг в зависимости от сорта и объема. При этом, по нашим сведениям, самым распространенным предложением на конец января была цена в 13 руб./кг. Как сообщили в Минсельхозпроде, за первый месяц 2018 года животноводческие сельхозпредприятия республики недополучили из-за снижения цен 400 млн рублей. Кто виноват в обрушении цен? «Переработчики сырья с их непомерными аппетитами», – считает председатель Ассоциации фермеров и крестьянских подворий РТ Камияр Байтемиров и усматривает в ситуации признаки сговора, так как закупочные цены снижены по всему ПФО и на одинаковую сумму.

 


Татарстанские власти уже поддержали самую уязвимую в сложившейся ситуации часть предпринимателей – личные подсобные хозяйства


 

Переработчики в свою очередь винят в падении потребительского спроса зарубежных конкурентов и считают, что для стабилизации рынка требуются молочные интервенции, то есть закупка государством достаточно большого количества молока и молочной продукции. Действительно, в Россию завезено много белорусских сыров, сыроподобных продуктов и масла,  так что молочный потребительский рынок оказался перенасыщенным. В этих условиях молочка, произведенная из татарстанского натурального сырья, закупленного по прошлогодним ценам (до 28 руб. за кг), оказалась неконкурентной. Это привело к тому, что на складах молокозаводов скопилось много нереализованной продукции, что и подтолкнуло их к снижению закупочных цен.

На днях руководителей молокоперерабатывающих предприятий пригласили на совещание в Минсельхозпрод РТ и попросили придерживаться разумной ценовой политики, воздержаться от пересмотра ее в сторону снижения и попробовать экономить не на закупке сырья, а за счет повышения эффективности производства. «Вы должны поискать резервы, тщательно проанализировать свою деятельность, провести инвентаризацию, аудит, хронометраж рабочего времени каждого специалиста, пересмотреть все статьи затрат», – обратился глава аграрного ведомства Марат Ахметов к приглашенным, посоветовав им постараться найти покупателей готовой продукции за пределами Татарстана.

 

молочка (7)

 

Сделать это, пожалуй, будет нелегко, ведь сложности, как мы уже говорили, переживает молочный рынок и у наших соседей. Так, буквально на днях в Кировской области закупочная цена на молоко рухнула на 30 процентов, и за килограмм молока высшего сорта животноводам платят не более 17 рублей.

В первую субботу февраля ситуация с закупочными ценами обсуждалась на республиканском совещании, которое провел Президент Татарстана. В этот раз оно прошло с участием представителей законодательной и исполнительной ветвей власти – Председателя Государственного Совета Фарида Мухаметшина и исполняющего обязанности Премьер-министра Рустама Нигматуллина. О причинах снижения закупочных цен и возможностях стабилизации ситуации докладывал министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов.

 

  Марат АХМЕТОВ, министр сельского хозяйства и продовольствия РТ:

e811dbc02710022b43b07af2e6262d26

Тем не менее я не сторонник полностью отказаться от услуг трейдеров: сегодня они более востребованы, чем года два назад, но должны заниматься отгрузкой молока за пределы республики.

 

По версии министра, причина обвала закупочных цен в том, что многие молокоперерабатывающие предприятия вместо натурального сырья стали использовать дешевое белорусское сухое молоко. (По данным «РТ», Беларусь выбросила на рынок сухое молоко по 120 рублей за кг. Одного такого килограмма хватает для восстановления 10 литров «жидкого» молока). Кроме того, по словам главы аграрного ведомства, есть комбинаты, которые значительную часть молока закупают через трейдеров, и сельхозпредприятия из-за этих посредников теряют до двух рублей на каждом килограмме молока. Таких трейдеров, считает Марат Ахметов, породили сами молокопереработчики, которые «несвоевременно рассчитывались за молоко и вынудили тем самым хозяйства искать других покупателей». «Тем не менее я не сторонник полностью отказаться от услуг трейдеров: сегодня они более востребованы, чем года два назад, но должны заниматься отгрузкой молока за пределы республики», – пояснил министр свою позицию.

С таким подходом согласен и Президент Рустам Минниханов. «Посредник нам не нужен, а настоящий трейдер нужен, но пусть он работает правильно и понятно. Для трейдеров необходимо создать условия. Мы должны договориться и помогать им, но и им следует держать справедливую цену. Мы уже рассматриваем некие меры поддержки, однако здесь должны организованно работать также главы районов и Минсельхозпрод», – резюмировал глава республики.

К слову, татарстанские власти уже поддержали самую уязвимую в сложившейся ситуации часть предпринимателей – личные подсобные хозяйства. С легкой руки Президента частники, занимающиеся молочным производством, получат единовременные субсидии на каждую дойную корову и козу. На 65 тысяч личных подсобных хозяйств выделено 360 млн рублей.

Переработчики молока любят говорить, что находятся в одной лодке с производителями и продавцами. Так что если раскачивать ситуацию, «за бортом» окажутся все. Может, каждому из «троих в лодке» внести свой вклад в разрешение ситуации? Переработчикам – сбавить оптовую цену на молочку, ведь тогда им удастся разгрести завалы на складах. Торговым сетям – снизить торговую наценку на молоко, которая порой достигает 70 процентов от цены производителя. Защита внутреннего рынка молочных продуктов не обойдется и без рулевого – государства, ведь только федеральные органы власти могут ввести ограничение торговой наценки на социально значимые продукты и импортных поставок из стран СНГ.

Как бы то ни было, до тех пор пока молочный рынок не восстановится, нужно сделать все, чтобы отрасль пережила обвальный период с минимальными потерями. А потери эти могут исчисляться не только недополученными рублями, но и «головами». Как минимум головами коров, которых сельхозпредприятия могут пустить под нож из-за возможной угрозы банкротства.

 


Фото: автора
Автор статьи: АБИТОВА Фарида
Дата:05.02.2018
Выпуск: №17 (28399)


Добавить комментарий

7777 18.05.2018

«В крупную компанию требуются…»

Тысячи татарстанцев ежедневно ищут работу, и никто из них не застрахован от мошенников....
4800
888 18.05.2018

В счете правда не теряется

Более 200 миллионов рублей из государственной казны получат татарстанские фермеры на развитие своего бизнеса....
3220
Минниханов в Китае_Пресс-служба Президента 18.05.2018

Татарстанские ворота для китайского бизнеса

18 мая Президент Рустам Минниханов продолжил свой рабочий визит в Китайскую Народную Республику....
3350
nayka 18.05.2018

О, сколько нам открытий чудных…

«Ночь открытий» проведет 21 мая для жителей и гостей столицы Татарстана Казанский федеральный университет....
2290
ruzikov 18.05.2018

Рыжиков сменит обстановку

37-­летний голкипер «Рубина» Сергей Рыжиков покидает клуб....
3020
  • Путешествие по Татарстану

  • Найди свою малую Родину
  • Прямая связь

    К слову


    А что в Сети?


  • Не забудьте поздравить с Днем рождения!

    20 мая

    Роберт Анисович Галиев (1974), генеральный директор АО «Транснефть – Прикамье» (бывшее «СЗМН»).

  • История в рисунках и цифрах

    11.01.1930

    11.01.1930

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №08-11.01.1930

    Другие рисунки и цифры

    Видеосюжет

    Все видеосюжеты

    СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб
    спецслужбы
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО

    Опросы

    Какая социальная проблема вас больше всего волнует?

    Результаты →

    Загрузка ... Загрузка ...

    Другие опросы Подробнее

    Книга жалоб

    Другие жалобы

    Цены на рынках


    Комментарии

    Мы с семьей давно мечтаем побывать на Алтае - наслышаны о его красотах и целебном воздухе. Ирине Деминой посчастливилось съездить…
    Татарстан – Алтай: новый виток партнерства
    19.05.2018
    У трамвая 4-го маршрута своя тактика неуважения пассажиров. Стоишь на светафоре у бывшего пишмаша и трамвай стоит на конечной остановке…
    Такой вот краснобус…
    18.05.2018
    Отличная статья! Хотелось бы добавить. Скоро начнется лето, и в краснобусах начнется новая беда - невыносимая жара от включенных печек.…
    Такой вот краснобус…
    17.05.2018
    Очень странное интервью. В нем нет ни слова о том, как Юлашев все-же стал генералом - где, как служил после…
    Как стать генералом
    16.05.2018
    Казань ул.Космонавтов 24, управляющая компания Сервис гарант. Каждый месяц в счет фактуре берут оплату 83,49 за уборку подъезда - за…
    Куда жаловаться на управляющую компанию?
    15.05.2018
    Все комментарии

    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров