25 марта 2019  11:09
Распечатать

Советы от Тамары Михайловны

 

kapysta

 

  • Как сохранить капусту свежей до лета?

Ольга СОТНИКОВА

– Сохранить капусту поможет обычная пищевая пленка. Для начала удалите с кочанов подпорченные, пожелтевшие, сухие листья. Срежьте кочерыжку. Чистый кочан герметично оберните пленкой в несколько слоев, плотно приглаживая каждый. Двух слоев, как правило, вполне достаточно. Упакованную капусту укладывают в идеале в ящики, но можно хранить на полках или в мешках. Раз в месяц кочаны рекомендуется проверять на предмет порчи. Если кочан испортился, снимите пленку и, обрезав порченые участки, снова заверните его.

 

  • В этом году впервые столкнулись с такой напастью, как кроты. Просто в один прекрасный день приехала на дачу, а весь участок в кучках. Как от них избавиться?

Раиса

– Чтобы ответить на этот вопрос, обошла своих соседей-дачников и собрала их способы борьбы с кротами – у меня их нет. Я сама уже много лет сажаю по периметру участка черные бобы. Так вот. Одни соседи мажут мох мазью Вишневского и заталкивают его в норки. Другие для этих целей держат на даче кота. А третьи осенью закладывают в норки мышиную отраву.

 

  • Не буду объяснять, как это получилось, но у меня на даче хранятся две бутылки водки сомнительного качества. Использовать по назначению не будем – есть подозрения, что она паленая, а выбросить жалко. Может, для чего полезного пригодится?

Наиль М.

 

vodka– Один из способов применения такой водки нашла у известного огородника Андрея Туманова: «А что, идея неплохая. В России при царях пытались бороться с тлей и некоторыми другими вредителями с помощью опрыскиваний спиртосодержащими жидкостями. Тля дохнет мгновенно! А чего ей не дохнуть? Беззащитное существо – мешочек из тонкой кожицы, наполненный сладким соком, с хоботком и хилыми ножками. Можно отравить почти любым, даже самым слабеньким (а алкоголь не самый слабенький) ядом. В России применение спирта в сельском хозяйстве, по понятным причинам, не прижилось… Экспериментаторам стоит помнить: в отличие от самой тли ее яйца к ядам весьма стойки! Через какое-то время тля отродится снова».

Из личного опыта: добавьте по чайной ложке водки и сахара в вазу со свежесрезанными цветами. Дешевая водка убивает бактерии в воде, а сахар обеспечивает цветы питательными веществами, букет долго не завянет. И еще – будете весной окна на даче мыть, добавьте этой водки в воду – очень хорошо стекла от грязи отмывает.

Если у вас есть интересные прозрачные бутылки, вы можете сделать из них оригинальные украшения для интерьера. Засуньте внутрь какое-нибудь необычное растение или ягоды, например, и залейте водкой. Растения заспиртуются и будут долго сохранять презентабельный вид.

 

  • В эти дни консервирую дачу на зиму. Я благодарна своему участку за прекрасный сезон – и поработала, и урожай хороший собрала, и отдохнуть, набраться здоровья успела. Как правильно поблагодарить мой огород, может, есть слова проверенные?

Анна Петровна

– После сбора урожая, перед прощанием со своей дачей на долгие холодные месяцы скажите такие слова: «Земелька, землица, пусть тебе зимой хорошо спится. Отдохнешь, расправишься – будешь ты красавица. Спи, отдыхай, весной мне помогай».

А еще я нашла в своей заветной записной книге обряд, который всегда делала моя бабушка при закладке в подпол собранного картофеля. Причем этот обряд обязательно нужно провести до Покрова (14 октября). Бабушка в четверг брала три картофелины (уже из подпола), разрезала их пополам, относила в ту часть огорода, где рос картофель, закапывала половинки и трижды повторяла: «Помогите мне, силы небесные, урожай сохранить, не прогневайтесь, не пошлите ни сырости, ни сухости, ни мороза, ни жара. Пусть лежит моя картошка, как ей положено, пусть не коснется ее гниль поганая, пусть не прорастет она не вовремя, пусть мимо пройдет любой вредитель, пусть мое мне останется». И полгода картошка лежала, будто вчера с огорода.


Фото: naget.ru
Дата:04.10.2017
Выпуск: №145 (28333)


Добавить комментарий

весна 22.03.2019

Зима без оттепелей, а весна без задержек

Предстоящий август будет теплее обычного, а июнь – засушливым....
4660
девятаев 22.03.2019

О подвиге Михаила Девятаева расскажет фильм

Выпустить фильм о Герое Советского Союза, лётчике Михаиле Девятаеве планирует продюсер и режиссёр Тимур Бекмамбетов....
2770
палиотивное-отделение-11 22.03.2019

Вылечить нельзя. Помочь можно

В паллиативном отделении ДРКБ лежат люди, которых уже невозможно вылечить....
5740
Флористика 22.03.2019

Секреты весеннего букета

Самой красивой компетенцией предстоящего мирового чемпионата WorldSkills в Казани будет, безусловно, флористика....
3070
Детский-сад 22.03.2019

У малышей появится дополнительная крыша

До конца 2019 года в Татарстане планируется построить 29 детских садов для шести тысяч ребятишек....
2120
  • Мнение

    Тимур ШАГИВАЛЕЕВ, генеральный директор ОЭЗ «Алабуга»:

    тимур-шагивалеев

    Руководство республики поставило перед «Алабугой» амбициозную задачу расширения её инфраструктуры. Нам предстоит, удвоить экспорт резидентов с 7,6 до 15 млрд рублей в год. Участие в нацпроекте по международной кооперации позволит получить компенсацию процентной ставки для новых экспортно ориентированных производств.

    Все мнения
  • Цены на рынках


  • Дни рождения

    24 марта

    Винера Ахатовна Ганеева, певица, народная артистка России и Татарстана, лауреат Госпремии им. Г.Тукая.

  • Найди свою малую Родину
  • История в рисунках и цифрах

    11.01.1930

    11.01.1930

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №08-11.01.1930

    Другие рисунки и цифры

    СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб
    спецслужбы
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО

    Книга жалоб

    Другие жалобы

    А что в Сети?


    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров