13 декабря 2017  19:50
Распечатать

Советы от Тамары Михайловны

 

kapysta

 

  • Как сохранить капусту свежей до лета?

Ольга СОТНИКОВА

– Сохранить капусту поможет обычная пищевая пленка. Для начала удалите с кочанов подпорченные, пожелтевшие, сухие листья. Срежьте кочерыжку. Чистый кочан герметично оберните пленкой в несколько слоев, плотно приглаживая каждый. Двух слоев, как правило, вполне достаточно. Упакованную капусту укладывают в идеале в ящики, но можно хранить на полках или в мешках. Раз в месяц кочаны рекомендуется проверять на предмет порчи. Если кочан испортился, снимите пленку и, обрезав порченые участки, снова заверните его.

 

  • В этом году впервые столкнулись с такой напастью, как кроты. Просто в один прекрасный день приехала на дачу, а весь участок в кучках. Как от них избавиться?

Раиса

– Чтобы ответить на этот вопрос, обошла своих соседей-дачников и собрала их способы борьбы с кротами – у меня их нет. Я сама уже много лет сажаю по периметру участка черные бобы. Так вот. Одни соседи мажут мох мазью Вишневского и заталкивают его в норки. Другие для этих целей держат на даче кота. А третьи осенью закладывают в норки мышиную отраву.

 

  • Не буду объяснять, как это получилось, но у меня на даче хранятся две бутылки водки сомнительного качества. Использовать по назначению не будем – есть подозрения, что она паленая, а выбросить жалко. Может, для чего полезного пригодится?

Наиль М.

 

vodka– Один из способов применения такой водки нашла у известного огородника Андрея Туманова: «А что, идея неплохая. В России при царях пытались бороться с тлей и некоторыми другими вредителями с помощью опрыскиваний спиртосодержащими жидкостями. Тля дохнет мгновенно! А чего ей не дохнуть? Беззащитное существо – мешочек из тонкой кожицы, наполненный сладким соком, с хоботком и хилыми ножками. Можно отравить почти любым, даже самым слабеньким (а алкоголь не самый слабенький) ядом. В России применение спирта в сельском хозяйстве, по понятным причинам, не прижилось… Экспериментаторам стоит помнить: в отличие от самой тли ее яйца к ядам весьма стойки! Через какое-то время тля отродится снова».

Из личного опыта: добавьте по чайной ложке водки и сахара в вазу со свежесрезанными цветами. Дешевая водка убивает бактерии в воде, а сахар обеспечивает цветы питательными веществами, букет долго не завянет. И еще – будете весной окна на даче мыть, добавьте этой водки в воду – очень хорошо стекла от грязи отмывает.

Если у вас есть интересные прозрачные бутылки, вы можете сделать из них оригинальные украшения для интерьера. Засуньте внутрь какое-нибудь необычное растение или ягоды, например, и залейте водкой. Растения заспиртуются и будут долго сохранять презентабельный вид.

 

  • В эти дни консервирую дачу на зиму. Я благодарна своему участку за прекрасный сезон – и поработала, и урожай хороший собрала, и отдохнуть, набраться здоровья успела. Как правильно поблагодарить мой огород, может, есть слова проверенные?

Анна Петровна

– После сбора урожая, перед прощанием со своей дачей на долгие холодные месяцы скажите такие слова: «Земелька, землица, пусть тебе зимой хорошо спится. Отдохнешь, расправишься – будешь ты красавица. Спи, отдыхай, весной мне помогай».

А еще я нашла в своей заветной записной книге обряд, который всегда делала моя бабушка при закладке в подпол собранного картофеля. Причем этот обряд обязательно нужно провести до Покрова (14 октября). Бабушка в четверг брала три картофелины (уже из подпола), разрезала их пополам, относила в ту часть огорода, где рос картофель, закапывала половинки и трижды повторяла: «Помогите мне, силы небесные, урожай сохранить, не прогневайтесь, не пошлите ни сырости, ни сухости, ни мороза, ни жара. Пусть лежит моя картошка, как ей положено, пусть не коснется ее гниль поганая, пусть не прорастет она не вовремя, пусть мимо пройдет любой вредитель, пусть мое мне останется». И полгода картошка лежала, будто вчера с огорода.


Фото: naget.ru
Дата:04.10.2017
Выпуск: №145 (28333)

Добавить комментарий

zags 13.12.2017

Органы ЗАГС Татарстана: сто лет рядом с вами

18 декабря органы записи актов гражданского состояния Татарстана отметят 100-летие со дня своего образования....
460
lebedi 13.12.2017

Для лебедей обустроили уютное гнездо

Экологи утеплили дом-гнездо для лебедей-шипунов, нашедших пристанище на озере Кабан в столице Татарстана....
720
kalaganov 13.12.2017

Смерть в последнем акте

Многие казанцы помнят Бумбараша, сыгранного Александром Калагановым – это образ больше всего отвечал его характеру шутника и балагура…...
580
cotik 13.12.2017

Где прижился, тем языкам и обучился

В своих письмах, которые наши читатели присылают на конкурс «Он появился у нас неожиданно», они, рассказывая о своих питомцах, часто затрагивают очень важные социальные темы/...
580
tn_191098_729a6cc7525c7 12.12.2017

Сегодня – День Конституции России

Поздравление Председателя Государственного Совета РТ Ф.Х.Мухаметшина....
3330
  • Прямая связь

    А что в Сети?


    Видеосюжет

    Все видеосюжеты

    История в рисунках и цифрах

    03.02.1928

    29.03.02.1928

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №29.03.02.1928

    Другие рисунки и цифры
  • Не забудьте поздравить с Днем рождения!

    13 декабря

    Ренад Зиннурович Сагдеев (1941), директор института «Международный томографический центр» Сибирского отделения РАН (Новосибирск), лауреат Ленинской премии и Госпремии РФ, почетный член АН РТ. Родился в Казани.

    Николай Васильевич Фролов (1931), фрезеровщик казанского завода «Радиоприбор», Герой Социалистического Труда.

  • Юмор

    anecdot
    К светлому будущему идут не от хорошей жизни.
    Весь юмор

    Анекдоты от Ходжи

    На какой остановке выходить

    Анекдоты от Ходжи Насреддина. Анимация.

    Все анекдоты

  • Партнеры

    kai-85

  • СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО

    Опросы

    Какая социальная проблема вас больше всего волнует?

    Результаты →

    Загрузка ... Загрузка ...

    Другие опросы Подробнее

    Книга жалоб

    Другие жалобы

    Комментарии

    Если бы приезжавший в Казань мужчина с бородой не назвался Дедом Морозом, то его определенно можно назвать дипломированным психологом –…
    Советы от зимнего волшебника
    12.12.2017
    На Волге множество мест, и не только в Камско-Устьинском районе, где можно было бы «посидеть на лавочке и посозерцать» на…
    Сюда не ступала нога туриста
    12.12.2017
    Кряшены действительно не забывают о своих корнях и чтут предков. У меня в одном из мамадышских сел живет друг-кряшен, так…
    Кряшены не забывают о своих корнях
    12.12.2017
    Признаюсь, я не просто шопоголик, а любитель фирменных вещей. И эта вакханалия с воровством названий известных брендов меня возмущает до…
    Украсть фирменный стиль
    12.12.2017
    Огромное спасибо за статью. Для себя открыл новую историю.
    Вечный скиталец
    11.12.2017
    Все комментарии

    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров