24 июня 2018  2:20
Распечатать

Советы от Тамары Михайловны

 

kapysta

 

  • Как сохранить капусту свежей до лета?

Ольга СОТНИКОВА

– Сохранить капусту поможет обычная пищевая пленка. Для начала удалите с кочанов подпорченные, пожелтевшие, сухие листья. Срежьте кочерыжку. Чистый кочан герметично оберните пленкой в несколько слоев, плотно приглаживая каждый. Двух слоев, как правило, вполне достаточно. Упакованную капусту укладывают в идеале в ящики, но можно хранить на полках или в мешках. Раз в месяц кочаны рекомендуется проверять на предмет порчи. Если кочан испортился, снимите пленку и, обрезав порченые участки, снова заверните его.

 

  • В этом году впервые столкнулись с такой напастью, как кроты. Просто в один прекрасный день приехала на дачу, а весь участок в кучках. Как от них избавиться?

Раиса

– Чтобы ответить на этот вопрос, обошла своих соседей-дачников и собрала их способы борьбы с кротами – у меня их нет. Я сама уже много лет сажаю по периметру участка черные бобы. Так вот. Одни соседи мажут мох мазью Вишневского и заталкивают его в норки. Другие для этих целей держат на даче кота. А третьи осенью закладывают в норки мышиную отраву.

 

  • Не буду объяснять, как это получилось, но у меня на даче хранятся две бутылки водки сомнительного качества. Использовать по назначению не будем – есть подозрения, что она паленая, а выбросить жалко. Может, для чего полезного пригодится?

Наиль М.

 

vodka– Один из способов применения такой водки нашла у известного огородника Андрея Туманова: «А что, идея неплохая. В России при царях пытались бороться с тлей и некоторыми другими вредителями с помощью опрыскиваний спиртосодержащими жидкостями. Тля дохнет мгновенно! А чего ей не дохнуть? Беззащитное существо – мешочек из тонкой кожицы, наполненный сладким соком, с хоботком и хилыми ножками. Можно отравить почти любым, даже самым слабеньким (а алкоголь не самый слабенький) ядом. В России применение спирта в сельском хозяйстве, по понятным причинам, не прижилось… Экспериментаторам стоит помнить: в отличие от самой тли ее яйца к ядам весьма стойки! Через какое-то время тля отродится снова».

Из личного опыта: добавьте по чайной ложке водки и сахара в вазу со свежесрезанными цветами. Дешевая водка убивает бактерии в воде, а сахар обеспечивает цветы питательными веществами, букет долго не завянет. И еще – будете весной окна на даче мыть, добавьте этой водки в воду – очень хорошо стекла от грязи отмывает.

Если у вас есть интересные прозрачные бутылки, вы можете сделать из них оригинальные украшения для интерьера. Засуньте внутрь какое-нибудь необычное растение или ягоды, например, и залейте водкой. Растения заспиртуются и будут долго сохранять презентабельный вид.

 

  • В эти дни консервирую дачу на зиму. Я благодарна своему участку за прекрасный сезон – и поработала, и урожай хороший собрала, и отдохнуть, набраться здоровья успела. Как правильно поблагодарить мой огород, может, есть слова проверенные?

Анна Петровна

– После сбора урожая, перед прощанием со своей дачей на долгие холодные месяцы скажите такие слова: «Земелька, землица, пусть тебе зимой хорошо спится. Отдохнешь, расправишься – будешь ты красавица. Спи, отдыхай, весной мне помогай».

А еще я нашла в своей заветной записной книге обряд, который всегда делала моя бабушка при закладке в подпол собранного картофеля. Причем этот обряд обязательно нужно провести до Покрова (14 октября). Бабушка в четверг брала три картофелины (уже из подпола), разрезала их пополам, относила в ту часть огорода, где рос картофель, закапывала половинки и трижды повторяла: «Помогите мне, силы небесные, урожай сохранить, не прогневайтесь, не пошлите ни сырости, ни сухости, ни мороза, ни жара. Пусть лежит моя картошка, как ей положено, пусть не коснется ее гниль поганая, пусть не прорастет она не вовремя, пусть мимо пройдет любой вредитель, пусть мое мне останется». И полгода картошка лежала, будто вчера с огорода.


Фото: naget.ru
Дата:04.10.2017
Выпуск: №145 (28333)


Добавить комментарий

brend 23.06.2018

Путеводная звезда для туриста

Туристический бренд VisitTatarstan является активным спутником гостей мундиаля в Казани....
2730
podpiska 23.06.2018

По доброй традиции

Особой популярностью пользовалась газета «Республика Татарстан» на Дне подписчика, который провела «Сетевая кампания»....
2730
sabantyi 23.06.2018

Праздник мира, добра и благополучия

Приветствие Президента Республики Татарстан Р.Н.Минниханова участникам и гостям праздника Сабантуй-2018....
5270
proekt1 22.06.2018

Видеть и слышать. Сердцем

Национальный благотворительный фонд «Ярдэм» объявил о старте проекта по реабилитации инвалидов по зрению....
6260
pamat 22.06.2018

А погиб рядовой Ефимов под Новгородом…

В Казани простились с солдатом, погибшим 75 лет назад...
5850
  • Путешествие по Татарстану

  • Найди свою малую Родину
  • Прямая связь

    К слову


    А что в Сети?


  • Не забудьте поздравить с Днем рождения!

    24 июня

    Рустам Камильевич Нигматуллин (1969), первый заместитель Премьер-министра Татарстана.

    Николай Анатольевич Никифоров (1982), министр связи и массовых коммуникаций России в 2012–2018 годах. Уроженец Татарстана.

  • История в рисунках и цифрах

    11.01.1930

    11.01.1930

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №08-11.01.1930

    Другие рисунки и цифры

    Видеосюжет

    Все видеосюжеты

    СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб
    спецслужбы
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО

    Опросы

    Какая социальная проблема вас больше всего волнует?

    Результаты →

    Загрузка ... Загрузка ...

    Другие опросы Подробнее

    Книга жалоб

    Другие жалобы

    Цены на рынках


    Комментарии

    Отличный труд и верное направление работы. Удачи и всего наилучшего.
    Альберт Бурханов: История начинается за сельской околицей
    22.06.2018
    В порядке обсуждения изменений предлагаем внести следующие изменения в Закон о ветеранах труда: Для присвоения звания «Ветеран труда» - наличие…
    Татарстанцам предлагают обсудить изменения в закон РТ о звании «Ветеран труда»
    19.06.2018
    Ну что, лето наконец-то пришло, можно и к теме вернуться. Итак, Казань, утро, на улице +23. Автобус №43. Работает печка.…
    Такой вот краснобус…
    18.06.2018
    Профессор Неумывакин - замечательный человек и великий ученый, опередивший своё время на несколько десятилетий. Очень жаль, что его больше нет…
    Человека нельзя лечить «по частям»
    18.06.2018
    А автор смотрел документы? Какая атака века? Томилов Константин Алексеевич был переведён на Балтику уже после окончания войны с Японией!!!…
    Морской волк – сын «Папы римского»
    17.06.2018
    Все комментарии

    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров