12 августа 2020  8:50
Распечатать

Секрет универсального вкуса

Опубликовано: 05.07.2020 8:09

 

карикатура-вкусно

 

Пришло время открыть семейную тайну, хранимую веками моими предками. Тайну универсального вкуса. Вкуса, который подходит всем, несмотря на вероисповедание, пол, национальность и социальную принадлежность.

А началось всё с того, что у меня заболела мама. Вынужденно легла в больницу, и мы, двое младших пацанов, остались с отцом одни. Старшим повезло больше – разъехались кто куда: в техникум, институт, женились и вышли замуж, а нам с братишкой было только девять и восемь лет. Батя весь вечер колдовал у плиты на кухне, вращая пятилитровую кастрюлю.

 – Кушать подано, садитесь жрать, пожалуйста, – наконец произнёс он.

Мы с братом схватили ложки побольше и устремились к столу, локтями отпихивая друг друга. Еда, если её можно так назвать, была невыносима.

 – Эту бурду есть невозможно! Что это за дрянь?! – сказал бы я сейчас, но тогда просто постарался пропихнуть ложкой это варево поглубже в горло, чтобы не подавиться. Васька, а он был младший и в привилегиях, просто выплюнул эту бурду обратно в тарелку. И ему за это ничего не было. Да, я забыл сказать, что мама у меня была украинкой. А как готовят украинки борщи и супы… Сказка, просто сказка!

-Нда, – почесав лоб над бровью, произнёс батя, – я так и знал, что не хватает ингредиентов.

 – А что это, что?! – немного заволновались мы.

 – Я же сибиряк, – ответил батя всё так же задумчиво, – тайга поставляет массу ингредиентов, без которых пища не вкусна. Значит так, сейчас все спать, а завтра в лес, за ингредиентами.

Не успел забрезжить рассвет, батя сыграл подъём. Проверив наши карманы на предмет наличия печенюшек и конфет, а заодно и куска колбасы, он строго произнёс: «В тайгу идём, а она накормит!»

Целый день мы блуждали по каким-то распадкам, от лиственницы к кедровнику, от берёзы к ели. Батя выдирал какую-то полынь, нюхал, растирал пальцами, смотрел на свет. Чертыхался, что не созрело. И мы забредали всё дальше и дальше. Тайга почему-то кормить не торопилась. Если не считать комаров и мошкару, которые, судя по всему, объелись нами. Стемнело быстро.

 – А чего по темноте в такую даль переться, здесь и заночуем, – решил батя и начал ломать еловый лапник. Про нас он, видимо, забыл. Мы ломали его сами. Простучав до утра зубами и умывшись росой, мы продолжили поиск ингредиентов, будь они неладны.

К вечеру следующего дня батя всё же нарвал то ли лебеды, то ли крапивы – в темноте было не разобрать. И мы гордо с добычей пошли домой.

Не успели вернуться, как отец достал из холодильника позавчерашний суп, растопил печь, покромсал принесённую траву – упс, извините – ингредиенты в кастрюлю.

Я хлебал ложкой, она дымилась в моих руках. Васька был младший и в привилегиях, поэтому он хлебал сразу ртом из тарелки, и ему за это ничего не было.

– Ну как, сынки, вкусно? – поинтересовался батя. Я вместо ответа протянул ему тарелку за добавкой. – Говорю же, ингредиенты – страшная сила! – положив мне ещё, произнёс он.

– Батя, батя! А как они называются, эти ингредиенты?! – опорожнив вторую тарелку, на будущее поинтересовался я.

– Называются они, сынок, голод. Просто голод! И в него вложен универсальный вкус всех времён и народов!


Добавить комментарий

bb9b348fdda384d9f9deff5bfabfc411 10.08.2020

Загадочная улыбка

– Вы хотите любоваться загадочной улыбкой Моны Лизы, не посещая Лувр? Спросите у жены, куда она дела вашу зарплату…...
2880
i 07.08.2020

Зачем ждать утра…

Не стала Галя ждать утра, позавтракала на ночь....
5370
ДОЛЖОК 05.08.2020

Помоги себе сам

Как-то раз дал в долг другу тысячу руб­лей на пару дней. Прошла неделя, вторая – возвращать не собирается. Дела у него плохие, и вообще всё плохо....
5580
карикатура-угнали 03.08.2020

От греха подальше

Позвонили в автосалон. Пока звонок не переключился на оператора, играла музыка. Из фильма «Берегись автомобиля»....
7280
карикатура-наглый 02.08.2020

Везде обман!

Запомните: ничего нельзя отдавать бесплатно. Ни-ког-да....
6960
  • Мнение

    Фаргат КАМАЛИЕВ, начальник управления сельского хозяйства и продовольствия Заинского района:

    КАМАЛИЕВ

    В этом году наш район планирует получить небывалый, невиданный урожай. Озимая пшеница дает по 62 центнера урожая с гектара. Есть поля, где урожайность достигает 86 центнеров, а общие площади этих земель по триста гектаров. Когда выходит по 62–64 центнера с гектара, нам уже кажется, что этого мало, да простит нас Всевышний.

    Все мнения

    СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб 
    спецслужбы
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО

    Цены на рынках


    Видеосюжет

    Все видеосюжеты
  • Найди свою малую Родину
  • Дни рождения

    8 августа

    Айрат Ринатович Зарипов (1962), депутат Госсовета Татарстана.

    Рамис Хатыпович Сафиуллов (1962), Глава Тетюшского района Татарстана.

    Валерий Сергеевич Чершинцев (1962), Глава Менделеевского района Татарстана.

  • Книга жалоб

    Другие жалобы

    История в рисунках и цифрах

    11.01.1930

    11.01.1930

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №08-11.01.1930

    Другие рисунки и цифры

    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров