17 февраля 2020  18:32
Распечатать

Роскачество обнаружило в черном перце плесень и примеси

Опубликовано: 16.01.2020 8:43

 

перец

 

Роскачество проверило черный молотый перец и обнаружило в ряде образцов плесень, кишечную палочку и посторонние примеси.

Для испытаний были закуплены в рознице образцы 30 торговых марок стоимостью от 27 до 550 рублей за 100 граммов продукта. По результатам проверки ни один товар не может претендовать на российский Знак качества.

Эксперты выявили в образцах нарушения по микробиологическим показателям. В перце девяти торговых марок оказалось превышение допустимого количества бактерий, а в образцах четырех торговых марок превышено допустимое количество плесени. Еще в трех образцах найдены бактерии группы кишечной палочки и в одном — сульфитредуцирующие клостридии.

Сразу несколько таких нарушений было обнаружено в товарах под маркой «Бабушкин хуторок», «Русский аппетит», Capo Di Gusto и «Восточный гость». Также нарушения выявлены в товарах «Приправыч», «Гранум», «Магета», «Царская приправа» и Kotanyi.

Черный молотый перец фальсифицируют, добавив в продукцию при помоле более дешевые ингредиенты — семена папайи, муку, крахмал, молотый рис и другие, что снижает себестоимость товара. Эксперты Роскачества измерили массовую долю пиперина, золы и эфирных масел. В перце торговых марок «Бабушкин хуторок», «Восточный гость», «Добрый гном», «Каждый день», «Кухенвиль» и «Царская приправа» зафиксированы расхождения по всем трем показателям.

 

 

Добавить комментарий

17.02.2020

Минниханов призвал рассмотреть дальнейшее использования сахарного завода в Нурлате

ЗАО «Нурлатский сахарный завод» на сегодня считается нерентабельным...
660
17.02.2020

На 60 водоемах Татарстана пробурят лунки для спасения рыбы

В этот раз в Рыбно-Слободском районе на реке Кама провели работы по бурению лунок и закладке камыша...
660
17.02.2020

В Татарстане по нацпроекту благоустроят 63 новых парка

Реализуемые в рамках национального проекта федеральные программы "Жилье" и "Формирование комфортной городской среды" предусматривают строительство в РТ трех школ и благоустройство 63 общественных пространств...
700
17.02.2020

Глава МЧС Татарстана напомнил о возможных рисках в связи с непогодой

В Татарстане объявлено штормовое предупреждение...
620
  • Мнение

    Олеся КУЗЬМИНА, заместитель руководителя Управления Федеральной налоговой службы по РТ:

    кузьмина

    Среди регионов Приволжского федерального округа Татарстан лидирует по количеству жителей, обладающих имуществом, – 2,2 млн человек. Общий размер начислений за 2018 год составил 7,3 млрд рублей. В среднем на одного плательщика приходится 3,3 тысяч рублей налогов в год. При этом сумма льгот, предоставленных татарстанцам, составила 1 млрд рублей.

    Все мнения

    Видеосюжет

    Все видеосюжеты
  • Найди свою малую Родину
  • Цены на рынках


  • Дни рождения

    17 февраля

    Равиль Хайдарович Мутыгуллин (1952), начальник Управления по недропользованию по Татарстану.

    Айрат Закиевич Фаррахов (1968), депутат Госдумы России от Татарстана.

  • История в рисунках и цифрах

    11.01.1930

    11.01.1930

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №08-11.01.1930

    Другие рисунки и цифры

    СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб 
    спецслужбы
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО

    Книга жалоб

    Другие жалобы

    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров