27 сентября 2020  23:12
Распечатать

Роскачество обнаружило в черном перце плесень и примеси

Опубликовано: 16.01.2020 8:43

 

перец

 

Роскачество проверило черный молотый перец и обнаружило в ряде образцов плесень, кишечную палочку и посторонние примеси.

Для испытаний были закуплены в рознице образцы 30 торговых марок стоимостью от 27 до 550 рублей за 100 граммов продукта. По результатам проверки ни один товар не может претендовать на российский Знак качества.

Эксперты выявили в образцах нарушения по микробиологическим показателям. В перце девяти торговых марок оказалось превышение допустимого количества бактерий, а в образцах четырех торговых марок превышено допустимое количество плесени. Еще в трех образцах найдены бактерии группы кишечной палочки и в одном — сульфитредуцирующие клостридии.

Сразу несколько таких нарушений было обнаружено в товарах под маркой «Бабушкин хуторок», «Русский аппетит», Capo Di Gusto и «Восточный гость». Также нарушения выявлены в товарах «Приправыч», «Гранум», «Магета», «Царская приправа» и Kotanyi.

Черный молотый перец фальсифицируют, добавив в продукцию при помоле более дешевые ингредиенты — семена папайи, муку, крахмал, молотый рис и другие, что снижает себестоимость товара. Эксперты Роскачества измерили массовую долю пиперина, золы и эфирных масел. В перце торговых марок «Бабушкин хуторок», «Восточный гость», «Добрый гном», «Каждый день», «Кухенвиль» и «Царская приправа» зафиксированы расхождения по всем трем показателям.

 

 

Добавить комментарий

CRtp26b38Yo 27.09.2020

В Казани пройдёт второй Гриль-фест

Фестиваль в Горкинско-Ометьевском лесу состоится 3 и 4 октября....
1940
коронавирус1 27.09.2020

За сутки в Татарстане выявлено 25 новых случаев коронавируса

Выздоровело за весь период 6048 человек, в том числе 28 за минувшие сутки, сообщает штаб....
1 2900
26.09.2020

В деревне и двух селах Татарстана введен карантин по бешенству

Режим ограничений будет снят через два месяца после последнего случая заболевания животных...
7170
26.09.2020

Президент Татарстана встретился с заместителем Генпрокурора РФ

Стороны обсудили актуальные вопросы сотрудничества региональных органов власти и прокуратуры...
3580
  • Мнение

    Эльвира ХАЛИУЛЛИНА, врач Казанского эндокринологического диспансера:

    Эльвира-ХАЛИУЛЛИНА

    При отказе от соцпакета человек принимает на себя большие риски. В этом случае он сам ответственен за своё здоровье. Вот почему мы убеждаем наших пациентов сохранять для себя соцпакет. При выявлении серьёзных заболеваний возврат к бесплатному получению лекарств в течение года уже невозможен. А ведь их стоимость может достигать десятков и сотен тысяч рублей.

    Все мнения

    СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб 
    спецслужбы
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО

    Цены на рынках


    Видеосюжет

    Все видеосюжеты
  • Найди свою малую Родину
  • Дни рождения

    27 сентября

    Жаудат Юсупович Ахметханов (1967), руководитель Госалкогольинспекции Татарстана.

    Наиль Альбертович Вазыхов (1975), глава Камско-Устьинского муниципального района.

    Лилия Камилевна Галимова, руководитель пресс-службы Президента РТ.

    Сария Харисовна Сабурская, Уполномоченный по правам человека в Республике Татарстан.

    Габдулахат Гилумханович Хакимов (1950), глава Атнинского муниципального района.

  • Книга жалоб

    Другие жалобы

    История в рисунках и цифрах

    11.01.1930

    11.01.1930

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №08-11.01.1930

    Другие рисунки и цифры

    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров