14 декабря 2019  6:00
Распечатать

Прошу к столу: котлеты из моркови!

Опубликовано: 02.11.2018 13:58

 

вегетарианство

 

Сколько людей в мире исповедуют вегетарианство? По некоторым данным, их на планете целый миллиард, и эта цифра неуклонно растёт. В большинстве источников вегетарианству даётся такое определение: это система питания, в основе которой лежит отказ от продуктов животного происхождения, чаще всего – мяса и рыбы. На самом же деле всё гораздо сложнее. У этой системы много направлений. Например, человек именует себя вегетарианцем, потому что не приемлет насилия над живыми организмами в любом его проявлении. А вот веганы не признают предметы, в производстве которых использовались продукты животного происхождения, в том числе одежду из шерсти, кожи, шёлка и даже мыло и лекарства. Мы спросили наших читателей: как они относятся к вегетарианству? К слову, неформальное мировое сообщество День вегана отметило 1 ноября.

 

  • Егор Стропилин, фотограф, Чистополь:

– К вегетарианству отношение положительное. На мой взгляд, люди, придерживающиеся этой системы питания, как правило, сильные, целеустремленные, духовные. Например,

как мой давний знакомый мастер-жестянщик Михаил. Несмотря на свой нелёгкий труд, он отличается крепким здоровьем, добрым нравом и с великой скромностью несёт обет вечного постника. По его примеру и совету регулярно, до пяти дней в месяц, перехожу на разгрузочную для организма вегетарианскую диету, не исключая и полное голодание. Уверен, что этот способ является самым надёжным оздоровительным бальзамом, который, кроме физических сил, укрепляет и лучшие человеческие качества!

 

  • Наталья Павлова, технический работник, Казань:

– До недавнего времени относилась к вегетарианцам, скажем так, достаточно равнодушно. Но история, которая про-

изошла с дочкой моей подруги, заставила пересмотреть взгляды. Девушка безоглядно влюбилась, вышла замуж за человека старше себя и не успела, видимо, хорошо разобраться в его характере. А он под предлогом отказа от мяса, по его выражению, «убитых животных», посадил её на жёсткую диету и не позволил нормально питаться, даже когда она забеременела. Её мать, узнав об этом, попыталась исправить ситуацию, но зять и поговорить ей с дочкой не дал. Пришлось нам, как в плохом романе, ночью тайком вытаскивать молодую женщину через окно (благо они жили на первом этаже) и буквально спрятать у дальних родственников. К сожалению, договориться в плане питания им так и не удалось, через какое-то время семья распалась.

 

  • Игорь Лемехов, руководитель компании, Нижнекамск:

– Я уважаю вегетарианцев за их позицию в отношении выбора рациона питания. Всё-таки нужно иметь сильный характер, чтобы удержаться от различных кулинарных соблазнов в виде продуктов животного происхождения. Но я сам, скорее всего, не смог бы, да и не хочу отказываться от мяса. А вообще, где-то прочитал, что именно переход древних людей с растительной на белковую пищу стал отправной точкой развития цивилизации. Ведь понадобилось много мозговых усилий, чтобы добыть такую еду, – например, изобрести оружие и т.д. И потом, более калорийные мясные продукты позволили человеку иметь свободное время. Так появилось искусство – наскальная живопись, примитивная скульптура и т.д. Так или не так, не знаю, но доля истины в этом, безусловно, есть. Сейчас, конечно, время другое. Кто-то употребляет мясо, кто-то его игнорирует. Это выбор каждого…

 

  • Раиля Шамсеева, продавец, Зеленодольский район:

– Я сама пробовала перейти на растительную пищу, даже продержалась год. Но, видимо, по природе «мясоед» и почувствовала, что организм начал давать сбои, а в предпенсионном возрасте это уже небезопасно. Так и вернулась к привычному рациону. А вот подруга, моя ровесница, с детства не ест мяса, одно время даже рыбу не признавала. Если я ради эксперимента затеяла вегетарианство, чтобы похудеть, то у неё другая мотивация – так она протестует против насилия над животными. И в физическом плане чувствует себя комфортно. Так что всё зависит от психологического настроя, а главное – цели, ради которой ты в этой жизни что-то делаешь!

Геннадий АБРАМОВ, Ирина МУШКИНА, Марина СЕЛЬСКОВА, «РТ»

 


Выпуск: №162 (28544)


Добавить комментарий

16117 13.12.2019

Культурные ценности как показатель цивилизации

  Депутаты Комитета Госсовета по образованию, культуре, науке и национальным вопросам под председательством Айрата Зарипова рассмотрели ход реализации...
890
госсовета 13.12.2019

Ветераны вспоминают минувшие дни

Председатель Государственного Совета Фарид Мухаметшин встретился с ветеранами государственной и муниципальной службы республики, трудовая деятельность которых была связана с органами законодательной власти....
1260
11 13.12.2019

«Река Замбези» порадует гостей

в Казани будет открыта первая очередь нового зоопарка....
1170
гурьев 13.12.2019

ГУРЬЕВ Николай Гурьевич

12 декабря 2019 года на 88-м году жизни скончался Гурьев Николай Гурьевич, бывший первый секретарь Куйбышевского районного комитета КПСС ТАССР, отличник народного просвещения РСФСР....
1010
доска 13.12.2019

Фильм «Несокрушимый» – это о нём

Мемориальная доска Герою советского союза Семёну Коновалову открылась в Казани....
1240
  • Мнение

    Алёна ПАРФИРЬЕВА, учитель иностранного языка, Заинск:

    Алёна

    Когда я стала предоставлять услуги по оформлению фотокниг, в Татарстане появилась программа самозанятых. Заинтересовалась. На процедуру оформления ушло буквально десять минут. Подъехала сотрудница Центра поддержки самозанятых, подробно рассказала мне о привилегиях и помогла скачать программу «Мой налог». Создание фотокниг очень вдохновляет.

    Все мнения

    Видеосюжет

    Все видеосюжеты

    Цены на рынках


    СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб 
    спецслужбы
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО
  • Дни рождения

    14 декабря

    Равиль Камильевич Хуснулин (1957), депутат Госдумы РФ от Татарстана, руководитель регионального исполкома Общероссийского народного фронта в Татарстане.

  • Найди свою малую Родину
  • История в рисунках и цифрах

    11.01.1930

    11.01.1930

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №08-11.01.1930

    Другие рисунки и цифры

    Книга жалоб

    Другие жалобы

    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров