10 июля 2020  19:34
Распечатать

Прошу к столу: котлеты из моркови!

Опубликовано: 02.11.2018 13:58

 

вегетарианство

 

Сколько людей в мире исповедуют вегетарианство? По некоторым данным, их на планете целый миллиард, и эта цифра неуклонно растёт. В большинстве источников вегетарианству даётся такое определение: это система питания, в основе которой лежит отказ от продуктов животного происхождения, чаще всего – мяса и рыбы. На самом же деле всё гораздо сложнее. У этой системы много направлений. Например, человек именует себя вегетарианцем, потому что не приемлет насилия над живыми организмами в любом его проявлении. А вот веганы не признают предметы, в производстве которых использовались продукты животного происхождения, в том числе одежду из шерсти, кожи, шёлка и даже мыло и лекарства. Мы спросили наших читателей: как они относятся к вегетарианству? К слову, неформальное мировое сообщество День вегана отметило 1 ноября.

 

  • Егор Стропилин, фотограф, Чистополь:

– К вегетарианству отношение положительное. На мой взгляд, люди, придерживающиеся этой системы питания, как правило, сильные, целеустремленные, духовные. Например,

как мой давний знакомый мастер-жестянщик Михаил. Несмотря на свой нелёгкий труд, он отличается крепким здоровьем, добрым нравом и с великой скромностью несёт обет вечного постника. По его примеру и совету регулярно, до пяти дней в месяц, перехожу на разгрузочную для организма вегетарианскую диету, не исключая и полное голодание. Уверен, что этот способ является самым надёжным оздоровительным бальзамом, который, кроме физических сил, укрепляет и лучшие человеческие качества!

 

  • Наталья Павлова, технический работник, Казань:

– До недавнего времени относилась к вегетарианцам, скажем так, достаточно равнодушно. Но история, которая про-

изошла с дочкой моей подруги, заставила пересмотреть взгляды. Девушка безоглядно влюбилась, вышла замуж за человека старше себя и не успела, видимо, хорошо разобраться в его характере. А он под предлогом отказа от мяса, по его выражению, «убитых животных», посадил её на жёсткую диету и не позволил нормально питаться, даже когда она забеременела. Её мать, узнав об этом, попыталась исправить ситуацию, но зять и поговорить ей с дочкой не дал. Пришлось нам, как в плохом романе, ночью тайком вытаскивать молодую женщину через окно (благо они жили на первом этаже) и буквально спрятать у дальних родственников. К сожалению, договориться в плане питания им так и не удалось, через какое-то время семья распалась.

 

  • Игорь Лемехов, руководитель компании, Нижнекамск:

– Я уважаю вегетарианцев за их позицию в отношении выбора рациона питания. Всё-таки нужно иметь сильный характер, чтобы удержаться от различных кулинарных соблазнов в виде продуктов животного происхождения. Но я сам, скорее всего, не смог бы, да и не хочу отказываться от мяса. А вообще, где-то прочитал, что именно переход древних людей с растительной на белковую пищу стал отправной точкой развития цивилизации. Ведь понадобилось много мозговых усилий, чтобы добыть такую еду, – например, изобрести оружие и т.д. И потом, более калорийные мясные продукты позволили человеку иметь свободное время. Так появилось искусство – наскальная живопись, примитивная скульптура и т.д. Так или не так, не знаю, но доля истины в этом, безусловно, есть. Сейчас, конечно, время другое. Кто-то употребляет мясо, кто-то его игнорирует. Это выбор каждого…

 

  • Раиля Шамсеева, продавец, Зеленодольский район:

– Я сама пробовала перейти на растительную пищу, даже продержалась год. Но, видимо, по природе «мясоед» и почувствовала, что организм начал давать сбои, а в предпенсионном возрасте это уже небезопасно. Так и вернулась к привычному рациону. А вот подруга, моя ровесница, с детства не ест мяса, одно время даже рыбу не признавала. Если я ради эксперимента затеяла вегетарианство, чтобы похудеть, то у неё другая мотивация – так она протестует против насилия над животными. И в физическом плане чувствует себя комфортно. Так что всё зависит от психологического настроя, а главное – цели, ради которой ты в этой жизни что-то делаешь!

Геннадий АБРАМОВ, Ирина МУШКИНА, Марина СЕЛЬСКОВА, «РТ»

 


Выпуск: №162 (28544)


Добавить комментарий

ипотека 10.07.2020

В Татарстане льготная ипотека набирает обороты

Управлением Росреестра по РТ за два месяца действия государственной программы льготной ипотеки со ставкой 6,5 процента годовых зарегистрировано 753 сделки....
590
Круглый-стол-ВИЧ 10.07.2020

Помогать тем, кто помогает

9 июля в пресс-центре казанского Технопарка в сфере высоких технологий состоялся круглый стол по теме «Объединение усилий органов государственной власти и общественных организаций по противодействию ВИЧ»....
540
на-воде1 10.07.2020

Губит людей вода

С наступлением настоящего летнего тепла число погибших на водных объектах республики растёт буквально с каждым днём....
1780
отходы 10.07.2020

Чтобы «мусорная» цепочка не давала сбоев

Полтора года как в республике, да и по всей стране внедряется новая система обращения с твёрдыми коммунальными отходами....
1590
азарт 10.07.2020

Сильные эмоции: вред или польза?

Мы спросили наших читателей: считаете ли вы себя азартным человеком?...
1260
  • Мнение

    Дмитрий ЧЕРНЫШЕНКО, заместитель Председателя Правительства РФ:

    ЧЕРНЫШЕНКО

    К осени Ростуризм должен представить предложения о национальной программе развития внутреннего туризма. В настоящее время в Сочи и Татарстане есть опыт создания туристических продуктов и сервисов, и этот опыт будет масштабироваться, а потому есть поручения о разработке нового нацпроекта в сфере туризма.

    Все мнения

    Цены на рынках


    Видеосюжет

    Все видеосюжеты
  • Найди свою малую Родину
  • Дни рождения

    10 июля

    Самат Самигуллович Гатауллин (1929), нефтяник, мастер подземного ремонта скважин, Герой Социалистического Труда.

  • Книга жалоб

    Другие жалобы

    История в рисунках и цифрах

    11.01.1930

    11.01.1930

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №08-11.01.1930

    Другие рисунки и цифры

    СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб 
    спецслужбы
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО

    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров