21 сентября 2017  4:26
Распечатать

Свет и тени «Ягодной долины»

Приживется ли в республике промышленное производство клубники?

В разгаре ягодный сезон. Рынки в городах и селах республики, придорожные базарчики заполнены разнообразной ягодой, в том числе душистой клубникой. Урожай местной садовой земляники, или, как ее еще называют в простонародье, клубники, хоть не поражает масштабами, но привлекает качеством: у нее и путь на стол потребителя короче, чем у импортных ягод, и на вкус она дает им фору. Тем не менее на прилавках крупных торговых сетей по­королевски «восседает» только импортная ягода, а наша, доморощенная, ютится на обочинах дорог и на мелких торговых прилавках…

Дело в том, что клубника у нас выращивается практически только на дачных участках и в личных хозяйствах. В сторону промышленного производства татарстанский рынок свежих ягод начал склоняться лишь в последнее время.

Два года назад житель Казани Ильдар Ситдиков выкупил несколько гектаров бывших колхозных паев около села Большие Яки Зеленодольского района и создал фермерское хозяйство «Ягодная долина». Большеякинцы, народ хозяйственный и трудолюбивый, всполошились – не верилось им, что столичный житель, бывший строитель намерен заниматься сельским хозяйством. «Застроит земли коттеджами и продаст», – такие ходили слухи. Долго приглядывались, что за конструкции вкапывают в землю, что-то  подключают, копают. Узнали позже, что Ситдиков решил по итальянской технологии выращивать клубнику на открытом грунте с искусственным капельным орошением. А уж когда появились грядки, плотно накрытые светонепроницаемой пленкой, успокоились: «На фундамент для коттеджей никак не похоже!»

Как признался Ильдар Ситдиков, в обустройство каждого гектара плантации (посадочный материал, ирригация, система капельного орошения, средства защиты) он вложил по одному миллиону рублей, в основном собственных средств. Немного помог Минсельхозпрод РТ – выделил грант по программе «Начинающий фермер». Поддержала и администрация Зеленодольского района – в приобретении земли, в продвижении «Ягодной долины» как туристического продукта.

Сейчас один гектар земли подготовлен для плодовых деревьев, а шесть гектаров засажены ягодами. Дело выгодное – плантации возделываются в течение пяти лет, урожай традиционных сортов снимается раз в месяц-полтора, а ремонтантных – до тех пор, пока их снегом не завалит. Клубника получается вкусная, экологически чистая, и крупные торговые сети с удовольствием взяли бы ее на реализацию, но такой товар и без них расходится, что называется, влет.

Общаясь с такими предпринимателями, как Ситдиков, не перестаешь удивляться тому, насколько они разные, насколько неповторимы их пути в фермеры и в фермерстве. Вот и Ильдар, экономист по образованию, имеет свой взгляд на вопросы мелкого аграрного бизнеса и, несмотря на небольшой крестьянский стаж, уже может кое-чему научить других. Татарстан, по его мнению, может стать земляничным краем, если в основу ягодного производства заложить кластерный подход, привлечь к бизнесу владельцев личных подсобных хозяйств, предпринимателей. Он сам с удовольствием помогает и готов впредь помогать другим – за два года уже заложил десять плантаций в разных районах республики. На вопрос: «Почему не работаете „втихую“, обучаете других – неужели не боитесь конкуренции?» уверенно отвечает: «Не боюсь. Татарстанский рынок настолько ненасыщен ягодной продукцией, что его хватит на всех…»

Все бы хорошо, если б не пресловутый человеческий фактор. Вот идем мы с Ситдиковым вдоль грядок, по которым только что прошлись сборщики, а Ильдар то и дело наклоняется и подбирает с земли спелые ягоды. Растеряли их сборщики или подобрать поленились.

Диетологи считают, что за лето каждому человеку нужно съесть не менее 15 кг земляники и еще около 10 кг  – в период осень – зима – весна. Считается, что эта ягода укрепляет иммунную систему

«А вчера два предпринимателя заказали крупную партию клубники, но за заказом не приехали, – делится своими бедами Ситдиков. – В первом случае продавщица забыла выключить утюг, пошла домой, а возвращаться на работу не стала – настроение у нее испортилось. Во втором случае водитель не смог продолжить работу, а ключи от автомобиля никому не отдал, так что и за клубникой приехать оказалось некому. А товар-то у нас с грядки, его главное достоинство – свежесть…»

Но эти потери – цветочки по сравнению с ляпом агронома, выпускника Казанского аграрного университета, которого Ильдар на свои деньги отправил повышать квалификацию в Тимирязевскую академию. Недосмотрел агроном, вовремя не провел профилактическую обработку против вредителей, и пропало почти 20 тонн клубники.

«Как быть с такими людьми? Менталитет, что ли, у них особый?» – возмущается Ситдиков. На этого агронома у него были большие виды – хотел отдать под его начало питомник плодовых культур. Да разве можно такое важное дело отдавать на откуп безответственному человеку?

Да уж, найти хорошего работника – задача непростая. Кадровый голод испытывают практически все предприятия АПК – не хватает не только специалистов, но и просто добросовестных рабочих… Но и в сельской местности, как видим, имея большое желание и небольшой стартовый капитал, можно создать свой хорошо налаженный бизнес. Однако многие сельчане предпочитают жаловаться на безработицу, перебиваться пособиями по безработице и случайными заработками, не стремясь ни открыть бизнес, ни даже занять свободные рабочие места…


Автор статьи: ЯКУШЕВА Фарида
Дата:12.07.2014
Выпуск: №100 (27714)
  1. В этом июле мы с мужем отправились на поля «Ягодной долины», чтобы «затариться» моей любимой клубникой. Уж больно красочно рассказывали об этом хозяйстве наши СМИ. Тем более, что лето не обещало урожая этой ягоды на дачных плантациях. Купили практически по рыночной цене – 250 руб. за кг – 10 кг ягод. Пришлось еще за тару отдельно заплатить. А дома два контейнера полностью отправились в помойное ведро – сплошная гниль! Да, лето было дождливое, но продавцы прекрасно знали о проблемной ягоде, но продавали ее по самой запредельной цене. Обидно. Теперь в долину ни ногой.

Добавить комментарий

7890390 20.09.2017

Автомобиль – в подарок

20 сентября 16 инвалидов труда нашей республики получили спецавтомобили Lada Granta....
540
aigydin 20.09.2017

«Чтобы на моей земле было все хорошо…»

Шамила Ягудина в республике знают как генерального директора АО «Татнефтепром­Зюзеевнефть», доктора технических наук, лауреата Государственной премии РТ в области науки и техники....
620
avtostop 20.09.2017

Свой Эверест покорила, но…

  Никогда не думала, что поеду автостопом. По натуре своей я жуткая трусиха, и если бы не подруга – автостопщица с солидным стажем, – то этот вид...
860
bazar 20.09.2017

Время ярмарок

В минувшую субботу в Казани и ряде крупных городов республики стартовали традиционные сельскохозяйственные ярмарки. 23 сентября их эстафету подхватят другие населенные пункты....
770
chasy01 20.09.2017

Наказали за энтузиазм

К нашему конкурсу «Моя семейная реликвия» присоединяются не только читатели, но и сотрудники редакции....
850
  • Прямая связь

  • Видеосюжет

    Все видеосюжеты

    История в рисунках и цифрах

    06.01.1929

    04-06-01-1929

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №04.06.01.1929

    Другие рисунки и цифры
  • Не забудьте поздравить с Днем рождения!

    20 сентября

    Валерий Александрович Власов (1953), депутат Госсовета Татарстана.

    Халил Зиннурович Гиниятов (1956), гендиректор Казанского государственного казенного порохового завода, депутат Госсовета Татарстана.

    Хабир Газизович Иштиряков (1949), председатель Республиканского совета ветеранов (пенсионеров) Татарстана.

    Шамил Габдулхаевич Ягудин (1952), генеральный директор компании «Татнефтепром-Зюзеевнефть», депутат Госсовета Татарстана.

  • Юмор

    remont
    Звонок в фирму, которая занимается ремонтом компьютеров...
    Весь юмор

    Анекдоты от Ходжи

    Сабантуй бывает разный...

    Анекдоты от Ходжи Насреддина. Анимация.

    Все анекдоты

  • Партнеры

    kai-85

  • СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - единый номер вызова экстренных оперативных служб
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО

    Опросы

    Какая социальная проблема вас больше всего волнует?

    Результаты →

    Загрузка ... Загрузка ...

    Другие опросы Подробнее

    Книга жалоб

    Другие жалобы

    Комментарии

    Совершенно не согласен с Михаилом из Бугульмы. Зависть, как он считает, присуща людям со слабым характером. Ничего подобного! Зависть –…
    Может ли зависть быть полезной?
    20.09.2017
    Интересно, какая польза будет банкам от такого исследования? Не будут давать ипотеку Овнам, Львам и Козерогам? Как правило, ипотека оформляется…
    Самые добросовестные заемщики – Раки и Девы
    20.09.2017
    Моя фамилия Вордушин. Я не знаю ее происхождения. Может она связана с деревней Вордушино.
    Когда деревни были большими
    17.09.2017
    Я, Равиль Буркаев, являюсь инвалид 2-группы (без ноги, хожу на клюшках) мне оформите пожалуйста покупку комплект билетов на все 6-…
    Татарстанцы смогут приобретать билеты на ЧМ-2018 по футболу с 14 сентября
    16.09.2017
    Могли бы для немногочисленной группы пенсионеров-завсегдатаев поездок в Свияжск предложить бесплатный проезд и не экономить на самых обделенных!
    В Свияжске пройдет военно-исторический фестиваль «1551. Становление государства Российского»
    16.09.2017
    Все комментарии

    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров