Назван продукт, снижающий риск развития рака

print

 

Употребление квашеной капусты может снизить риск развития онкологических заболеваний, сообщает РИА Новости со ссылкой на врача-диетолога Михаила Гинзбурга.

По его словам, этот продукт богат ферментированными пищевыми волокнами и бифидобактериями, которые нормализуют работу кишечника и оказывают противовоспалительный эффект.

«Когда мы едим квашеную капусту, снижается риск возникновения многих видов рака», — сказал специалист.

Кроме того, Гинзбург отметил, что квашеная капуста является мощным стимулятором иммунитета из-за содержания аскорбиновой кислоты.