7 апреля 2020  22:50
Распечатать

Молочное единство

Опубликовано: 24.12.2019 15:35

 

каймак

 

Сабинский район стабильно входит в пятёрку районов-лидеров по производству сельхозпродукции в Татарстане. Весомый вклад в районную копилку достижений вносит сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «Каймак», объединяющий 24 хозяйства.

 

Кооператив открылся в феврале 2016 года, и толчком к его развитию послужил грант Минсельхозпрода Татарстана по программе «Развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации в Республике Татарстан» в размере 8 млн рублей. На грантовые средства было закуплено оборудование и построен цех по переработке молока.

Ежедневно кооператив перерабатывает до 1,8 тонны свежего сырья. Молоковозы собирают его у фермеров и привозят на завод. Материальная база позволяет собирать и охлаждать до 10 тонн молока в сутки. Оно проходит проверку на качество в аккредитованной лаборатории предприятия. На сегодняшний день кооператив реализует 12 видов молочной продукции: молоко различной жирности, каймак, кефир, сливки, сметана, творог, мягкий адыгейский сыр и масло.

В ближайшее время заработает собственная сыроварня, которая будет выпускать три вида сыров: «Голландский», «Российский» и копчёную «косичку». Уже построен цех и смонтировано оборудование. Общая стоимость проекта составила 19 млн рублей, из которых 5,1 млн – собственные средства предприятия, 6,1 млн – заёмные, 7,6 млн – грантовые, полученные по программе улучшения материально-технической базы сельхозкооперативов Татарстана. Когда цех заработает на полную мощность, «Каймак» станет перерабатывать свыше 6 тонн молока в день.

Эффективная работа кооператива позволяет без задержек выплачивать заработную плату, помогать сотрудникам с решением социальных вопросов, своевременно рассчитываться с поставщиками молока и платить налоги.

Председатель кооператива «Каймак» Фирдавус Мустафина безмерно благодарна руководству республики:

– В Татарстане создана благоприятная обстановка для деловой активности сельского населения, мы ощущаем огромную поддержку государства, – говорит она. – Такое внимание помогает стать местным сельхозпроизводителям конкурентоспособными.

Кооператив нацелен на увеличение числа своих членов, в частности на работу с личными подсобными хозяйствами, ведь они нуждаются в помощи. Вхождение в кооператив позволит им стать более рентабельными: они смогут продавать молоко на несколько рублей за литр дороже. Кроме того, Минсельхозпрод Татарстана возмещает членам кооператива до 40 процентов от стоимости купленных коров.

 


Фото: Фарида Якушева, "РТ"
Автор статьи: ЯКУШЕВА Фарида
Выпуск: №192 (28766)


Добавить комментарий

весенний-сев 03.04.2020

В республике начался весенний сев

Первыми в Татарстане приступили к нему аграрии Буинского и Нурлатского районов....
6780
сельхозработы 03.04.2020

Когда пашню пашут, руками не машут

Аграрии всех районов приступили к полевым работам, вносят удобрения, проводят боронование....
5600
село 01.04.2020

Сельская жизнь

Верните движение автобусов на маршруте Альметьевск – Сарманово, просят жители района....
5750
полевые-работы 30.03.2020

Весенние полевые работы
в самом разгаре

Все муниципальные районы в республике приступили к весенним полевым работам....
5500
весенний-сев 27.03.2020

Если весной не вспотеть, так и зимой не согреешься

Завершить подготовку к весеннему севу до конца недели – такую задачу глава Минсельхозпрода Татарстана Марат Зяббаров поставил перед аграриями республики....
8490
  • Мнение

    Рифат ХАННАНОВ, начальник управления информационных технологий и связи исполкома Казани:

    ХАННАНОВ

    Отрасль готова к пиковым нагрузкам во время домашней самоизоляции жителей. Среднесуточный объём интернет-­трафика основных поставщиков услуг для физических лиц уже вырос на 20 процентов. Изменилась и сама модель потребления трафика. Если раньше основная нагрузка на сети приходилась на вечернее время, то теперь она возрастает с утренних часов.

    Все мнения

    Видеосюжет

    Все видеосюжеты
  • Найди свою малую Родину
  • Цены на рынках


  • Дни рождения

    8 апреля

    Эдвард Юнусович Абдуллазянов (1957), депутат Госсовета Татарстана, ректор Казанского государственного энергетического университета.

  • История в рисунках и цифрах

    11.01.1930

    11.01.1930

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №08-11.01.1930

    Другие рисунки и цифры

    Книга жалоб

    Другие жалобы

    СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб 
    спецслужбы
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО

    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров