Минздрав Татарстана предупредил об опасности ранних арбузов

print

 

В связи с участившимися случаями отравления арбузами Министерство здравоохранения Татарстана подготовило ряд рекомендаций, которые размещены на сайте ведомства.

Частой причиной отравлений становятся ранние арбузы, особенно забродившие. В них активно размножаются гнилостные бактерии при неправильном хранении.

Также часто происходит отравление нитратами, которые используют для обеспечения быстрого роста плодов. 

Первые признаки отравления появляются в течение примерно пяти часов. 

В Минздраве РТ посоветовали не покупать арбузы на стихийных рынках, обращать внимание на защищенность торговой точки от солнца и дождя, хранится ли товар в специальных поддонах. Не стоит приобретать арбузы на трассе или с частных машин, такие арбузы не проходят обязательных проверок.