22 августа 2019  7:48
Распечатать

Казанский «индекс борща»

Опубликовано: 12.09.2018 17:07

 

pranikov

 

«Мировой рынок». Так называется цикл увлекательных телерепортажей канала «Моя планета» Александра Пряникова. В этом цикле есть рубрика с оригинальным названием «Индекс борща».

Как признается автор, она создана по аналогии с «индексом бигмака». Это экономический коэффициент, который показывает среднюю цену набора продуктов, необходимых в нашем случае для изготовления борща. В него, согласно рецепту известного кулинара Вильяма Похлебкина, входит около двух десятков ингредиентов.

«Мы в каждом городе выясняем, сколько стоит приготовить три литра борща. В этом хит-параде уже присутствуют Париж, Прага, Белград, Загреб, ряд российских городов», – сообщает Александр Пряников. Заметим: в перечне таких мегаполисов присутствует и Казань. Показалось любопытным сравнение столицы Татарстана по «индексу борща» с другими известными поселениями планеты. Итак, вот этот рейтинг. В нем пятнадцать городов. Самый дорогой борщевой набор Александр Пряников обнаружил, что неудивительно, в Париже. В перечне на курс рубля он на местном рынке стоит 1636 рублей. В каталонском городе Вике (Испания) его стоимость – 1299 рублей, в самой столице Каталонии, Барселоне, чуть дешевле – 1280 рублей. Затем по убывающей идут Прага – 840 рублей, Загреб – 780, внимание: Казань – 583 рубля, третий по величине ливанский город Сайда – 515, Санкт-Петербург – 514, Ереван – 490, Астрахань – 421, Калининград – 418, Белград – 413, Баку – 370, македонский Охрид – 349 и Тбилиси – 330 рублей.

Перечень городов, представленных в рейтинге, видимо, обусловлен маршрутами телепутешествий автора. Конечно, хотелось бы и городов числом поболее, и географию пошире. Но, согласитесь, уже и это сопоставление нам, казанцам, полезно.

В «индекс борща» Александр Пряников включил цены на говядину, картофель, капусту, помидоры, свеклу, перец, лавровый лист, сахар, соль, уксус, морковь, сливочное масло, томатную пасту, сладкий перец, лук и чеснок.

Соответствует ли казанский «индекс борща» реальности, каждый может проверить сам. Было бы интересно определить его для разных рынков и супермаркетов нашей столицы.

borsh


Фото: moya-planeta.ru; po2l.ru
Автор статьи: НИКОЛАЕВ Александр
Выпуск: №132 (28514)


Добавить комментарий

Мухаметшин 21.08.2019

Фарид Мухаметшин: «У нас общая глобальная цель»

WorldSkills – глобальное движение с единой целью – через продвижение профобразования раскрыть потенциал молодых людей, укрепить их веру в свои силы и успешное будущее....
1160
встреча-минниханова-в-редакторами 21.08.2019

Услышать запросы населения

В Татарстане будет реализована новая масштабная программа по обустройству дворов «Наш двор». Об этом на встрече с редакторами ведущих СМИ республики заявил Президент Рустам Минниханов....
1130
WorldSkills 21.08.2019

Будущее – в их руках

22 августа вечером на стадионе «Казань-арена» состоится официальная церемония открытия 45-го мирового чемпионата....
1350
гранты-ПАО-«Татнефть» 21.08.2019

По зову души, по велению сердца

20 августа в Альметьевске в торжественной обстановке были вручены гранты ПАО «Татнефть» авторам лучших социальных проектов, направленных на развитие нефтяного региона....
1040
Роот1 21.08.2019

Не стало Андрея Роота

На 92­-м году ушёл из жизни один из основоположников журналистского образования в Поволжье, основатель казанской научной школы журналистики, доктор филологических наук, профессор Андрей Александрович Роот....
1160
  • Мнение

    Ольга ВАСИЛЬЕВА, министр просвещения РФ:

    ВАСИЛЬЕВА4

    Масштаб чемпионата WorldSkills говорит о его влиянии как на развитие образования в стране, так и на динамику международного диалога. Сравнивая инновации в образовательных системах мира, рассматривая лучшие практики, мы сможем усилить интерес молодёжи к профессиональному мастерству. Уже более половины наших школьников рассматривают рабочие профессии в качестве своего приоритета.

    Все мнения
  • Видеосюжет

    Все видеосюжеты

    Цены на рынках


    СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб 
    спецслужбы
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО
  • Дни рождения

    22 августа

    Талгат Мидхатович Абдуллин (1951), депутат Госсовета Татарстана.

  • Найди свою малую Родину
  • История в рисунках и цифрах

    11.01.1930

    11.01.1930

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №08-11.01.1930

    Другие рисунки и цифры

    Книга жалоб

    Другие жалобы

    А что в Сети?


    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров