19 июля 2019  21:28
Распечатать

Как перестать переедать

Опубликовано: 10.07.2019 14:11

Советы психолога помогут преодолеть вредную привычку

 

переедание

 

Считается, что основная причина переедания – наши страхи и беспокойства, которые мы стараемся «заесть». Кроме того, переедание может быть следствием диет, с помощью которых мы пытаемся избавиться от лишнего веса, – и почти всегда получаем совершенно противоположный результат.

 

О том, почему так происходит, а также об основных симптомах переедания мы поговорили со специалистом по работе с расстройствами пищевого поведения, членом ассоциации врачей и психологов «Расстройства пищевого поведения: терапия и превенция», психологом Центра изучения расстройств пищевого поведения Алиной Редько.

– Алина, расскажите подробнее о таком пищевом расстройстве, как пере­едание.

– Переедание бывает компульсивным и приступо-образным. Компульсивное характеризуется тем, что человек постоянно что-то «подъедает»: тут печеньку, там конфетку. При приступо-образном переедании человек может съесть несколько порций за один раз: одного ужина ему мало – он съедает второй ужин, потом в ход может пойти борщ, который остался с обеда…

 

– Кто в зоне риска? И имеет ли значение возраст?

– Чаще всего данными видами пищевого расстройства страдают женщины и подростки. Зрелые женщины больше страдают от компульсивного переедания. А вот у подростков и молодых людей примерно до 30–35 лет чаще встречаются приступообразное переедание и булимия. Одна из причин, почему это происходит, – то, что для них является очень важным, как они выглядят, и человек будет искать способы, как избавиться от «наеденного». Чем меньше у человека тревог и забот, чем более стабильна и спокойна его жизнь, тем меньше у него шансов столкнуться с расстройством пищевого поведения. Если мы посмотрим на людей пенсионного возраста, то увидим, что их жизнь размеренна и однообразна в хорошем смысле. И они не будут переедать. А вот женщины, которые работают на тяжёлой работе да ещё тянут на себе детей, очень подвержены такому риску. Им нужны точки опоры, и если их нет – они будут переедать для того, чтобы расслабиться и поддержать себя.

 

– А как обстоят дела у мужчин?

– Мужчины тоже сталкиваются с этой проблемой. Другой вопрос, что к ним всегда было меньше социально-культурных требований по поводу внешнего вида. Ведь мы довольно часто видим мужчин после 30–35 лет с «животиком». И он же не просто так образовался. Это типичный пример регулярных перееданий. Другой вопрос, на фоне чего это происходит. Это также может быть способом расслабления, когда каждый вечер или каждую неделю человек употребляет пиво с чипсами.

 

– Каковы спусковые механизмы данных пищевых расстройств?

– На самом деле их очень много. Это и наследственность, и физиология, и условия жизни. И всё же один из самых сильных механизмов – это наши эмоции. Когда человеку самому не по силам справиться со сложной жизненной ситуацией и близкие не помогли её пережить, он как бы зависает в своей проблеме. Он не видит способов её разрешить и, чтобы хоть как-то расслабиться и снять перенапряжение, приходит домой и переедает. Спусковым механизмом могут быть и комментарии от другого человека о твоём теле: когда он говорит о том, как плохо ты выглядишь, что у тебя лишние килограммы. Ты начинаешь беспокоиться и… опять переедаешь, чтобы привести свои чувства в норму.

 


Чем меньше у человека тревог и забот, чем более стабильна и спокойна его жизнь, тем меньше у него шансов столкнуться с расстройством пищевого поведения. Если мы посмотрим на людей пенсионного возраста, то увидим, что их жизнь размеренна и однообразна в хорошем смысле. И они не будут переедать. А вот женщины, которые работают на тяжёлой работе да ещё тянут на себе детей, очень подвержены такому риску


 

– Может ли быть причиной пищевого расстройства диета, когда укрепляется паттерн: диета – срыв – диета?

– Однозначно – да! И многие зарубежные авторы пишут как раз о том, что диета очень часто является спусковым механизмом. Генетика «заряжает ружьё», а диета «нажимает на курок». Как это работает? Любая диета (если мы говорим про ту, которая связана с изменением внешнего вида, а не ту, которая прописана при гастрите, хотя и она тоже) обычно несёт в себе цель: снижение веса за счёт уменьшения калорий. Если наш организм недополучает калории и при этом продолжает так же сильно уставать (ведь в жизни ничего не поменялось, только человек взял и отнял у себя опору), то логично, что через какое-то время ему просто не хватит сил и ресурсов на то, чтобы поддерживать ещё и диету в своей жизни. И произойдёт срыв. Плюс ко всему, если калорий не хватает, любой организм будет стремиться это компенсировать. Если мы в обед не поели, то на ужин, скорее всего, поедим плотнее. А если мы недополучаем калории день, два, три, месяц, то, конечно, организм «обыграет» нас, несмотря на нашу логику, долгосрочные стратегии и планы. Это то же самое, как если бы мы решили, что нам нужно спать по четыре часа в день. Ну хорошо, какое-то время это действительно возможно. Но потом вы просто заснёте на работе или за рулём – вас просто «выключит». Современный человек почему-то решил, что он с телом – не единое целое, что он и голова – это одно, а тело – это другое. И как только мы начинаем воспринимать тело как инструмент, оно на нас «обижается» и даёт знать, что это не так и его интересы тоже нужно учитывать.

 

– Может ли человек сам справиться со своей проблемой или лучше всё-таки сходить к специалисту?

– Если у вас появились тревоги по этому поводу, то лучше сходить. Потому что сама тревога вас будет элементарно изматывать. Но есть и конкретные сигналы, которые говорят о расстройстве пищевого поведения. На это может указывать вес, который заметно увеличился за полгода и менее. Ещё один тревожный звонок – изменение пищевых привычек. Например, вы никогда не ели сладкого, а теперь едите и не можете остановиться. Вы никогда не ели много, а теперь можете съесть несколько порций. В таких случаях, скорее всего, потребуется помощь психолога. Однако сначала нужно убедиться, что проблема не связана с гормональными изменениями. Поэтому любой психолог, специализирующийся на расстройствах пищевого поведения, сначала попросит вас обратиться к эндокринологу и гастроэнтерологу, потому что элементарный гастрит и колит настолько неприятно ощущаются, что человеку постоянно хочется этот дискомфорт заесть, и это тоже может приводить к перееданиям. В общем, если человек по каким-то причинам недоволен своим питанием, то ему лучше проконсультироваться, чтобы убедиться: либо у него всё в порядке и эта тревога появилась ввиду влияния современной моды на здоровое питание, либо всё-таки он нуждается в помощи.

 

  Алина РЕДЬКО,
психолог Центра изучения расстройств пищевого поведения:

алина-редько

Современный человек почему-то решил, что он с телом – не единое целое, что он и голова – это одно, а тело – это другое. И как только мы начинаем воспринимать тело как инструмент, оно на нас «обижается» и даёт знать, что это не так и его интересы тоже нужно учитывать.

– В чём заключается лечение?

 

– Если мы видим, что, помимо расстройства пищевого поведения, человек столкнулся с депрессией или другими расстройствами, то без помощи психиатра тут не обойтись, потому что может потребоваться медикаментозное лечение.

Что касается психологической помощи. Человек, который обращается к нам, хочет просто перестать много есть. И первые наши интервенции будут направлены на то, чтобы помочь пациенту осознать происходящее. А так как он проводит с психологом только один час в неделю, а всё остальное время – сам с собой, ему придётся учиться оказывать поддержку самому себе. Здесь хорошо помогают практики осознанности: нужно замедлиться, чтобы осознать происходящее, сделать паузу. Как только человек начинает понимать, что с ним происходит, мы разрываем связь между желанием переедания и действием. Сначала стараемся сократить количество приступов переедания, в дальнейшем – свести их на нет. А дальше мы работаем с причинами пищевого расстройства: анализируем цепочку событий, которые произошли в жизни пациента, чтобы разобраться, какие проблемы стали причиной переедания, и решаем их. Потому что никакими борщами, конфетами и печеньем реальные проблемы не решить.

 

– Существуют ли какие-то правила в питании, которые нужно соблюдать во время и после лечения?

– Иногда идея следования правилам сама по себе становится проблемой: человек понимает, что не справляется с правилами, идёт и опять ест. Некоторые люди склонны к перфекционизму. Они очень стараются всё делать правильно – и диету соблюдать, и к психологу ходить. И внутреннее напряжение, которое из-за этого накапливается, часто находит выброс именно в переедании. Поэтому все советы о том, как должно измениться питание, очень индивидуальны. В первую очередь человек должен осознать: почему я сейчас ем? Потому что я голоден или потому, что внутри меня какой-то шум, я не понимаю, что происходит, и просто хочу этот шум выключить? У нас нет задачи организовать новую диету. Наша задача – помочь клиенту выйти на то питание, которое будет комфортным для его тела и его образа жизни.

 

– А как быть тем, кто хочет не только перестать переедать, но и ещё сбросить вес, набранный за годы переедания?

– Вот здесь мы говорим о проблеме, когда человеку страшно есть. У него был опыт, который показал, что его пищевое поведение может быть небезопасным. Я знаю, что это страшно. Но человеку нужно как-то питаться, чтобы жить. И нужно научиться питаться «правильно» для его тела. Любое голодание приведёт к перееданию. Человек разочаруется в себе и ещё больше наберёт лишнего веса. Дело в том, что наш организм запоминает периоды голодовок. И чем больше их было, тем он дольше будет на страже: пока еда в доступе, надо съесть побольше и впрок. Если говорить научным языком, то периоды голодания сбивают работу лептина и грелина, которые отвечают за чувство голода и насыщения. На их восстановление, даже если вы пропустили только один приём пищи, иногда уходит до нескольких недель. А если вы голодали месяц и больше, то чувство голода вы можете начать ощущать буквально после того, как поели. А иногда, наоборот, можете не чувствовать голода целый день. Чтобы всё привести в норму, мы должны успокоить свой организм. Для этого нужно питаться регулярно.

 


Некоторые люди склонны к перфекционизму. Они очень стараются всё делать правильно – и диету соблюдать, и к психологу ходить. И внутреннее напряжение, которое из-за этого накапливается, часто находит выброс именно в переедании. Поэтому все советы о том, как должно измениться питание, очень индивидуальны


 

– Если диеты небезопасны, то как быть?

– Мы сокращаем калории и худеем. Но такое количество калорий не подходит нам для выживания. После каждой диеты можно заметить, что вес доходит до той точки, с которой вы начали худеть, и ещё уходит в плюс. Одни набирают лишние 500 граммов, другие – один-два килограмма. С такой проблемой люди сталкиваются в основном после 30 лет, потому что до этого возраста физиологические ресурсы организма восполняются очень легко. Часто к нам приходят женщины после 40–50 лет с двадцатилетней историей диет. И помочь тогда бывает очень сложно! Мы работаем над тем, чтобы успокоить организм. И от лишнего веса мы даём право избавиться не себе, а организму. Если организм держит вес, значит, он ещё находится в стрессовых условиях и не готов его снижать. Бывает так, что вес условно на 10–15 килограммов выше нормы, и он является нормальным для этого человека. То есть стандартизация по индексу массы тела на самом деле никакой информации о здоровье человека не несёт. Идею разработки индекса массы тела придумали американцы, когда у них появилась страховая медицина и нужен был какой-то критерий, по которому они могли бы рассчитать вероятность наличия каких-то заболеваний. И они решили, что это вес, потому что на тот момент исследования показывали корреляцию между заболеваниями и весом. Но здесь непонятно, была ли это корреляция «вес – заболевание» или, наоборот, «заболевание – вес»? Может быть, человеку было тяжело справляться со своей болезнью и он переедал? Но этот критерий взяли и используют до сих пор. Однако нельзя только по одному весу судить о здоровье человека. Очень много людей, находясь в высоком весе, здоровы и прекрасно себя чувствуют! А про выдуманные стандарты нужно просто забыть.

Елена СОКОЛОВА,
ИА «Столица»


Фото: smartprogress.do; mhcenter.ru
Выпуск: №98 (28672)


Добавить комментарий

Электрохимия 19.07.2019

Химия по-новому

Премию имени выдающегося российского учёного-химика Льва Чугаева вручили в Российской академии наук представителям знаменитой казанской химической школы....
860
vybory-v-gossovet-1 19.07.2019

Процесс пошёл

В Татарстане зарегистрированы уже 269 кандидатов в депутаты из 546, выдвинувшихся или выдвинутых партиями в ходе текущей кампании по выборам в Госсовет РТ шестого созыва....
700
казань 18.07.2019

Новый генплан Казани: каждый голос важен

Генеральный план развития столицы республики был вынесен на общественное обсуждение – теперь каждый желающий может ознакомиться с новой версией документа на портале мэрии....
5320
студенческий-форум 18.07.2019

Изменили название, но не суть

Студенческий образовательный форум переедет из Верхне-услонского района на территорию Болгарского музея-заповедника....
1850
санитарная-авиация 18.07.2019

Врачи станут чаще летать

С начала года санитарная авиация Республиканской клинической больницы совершила почти сто вылетов. Благодаря «воздушной скорой помощи» медики могут сегодня добраться даже до самой отдалённой точки республики не дольше чем за полтора часа....
1390
  • Мнение

    Дмитрий ГУРЫЛЁВ, начальник отдела подготовки и призыва граждан на военную службу Татвоенкомата:

    ГУРЫЛЕВ

    По итогам весенней призывной кампании в российские Во­оружённые силы из нашей республики отправились 3,3 тысячи новобранцев. Всего же на призывные комиссии вызывались более 17,5 тысячи татарстанцев, явились 99,8 процента. При этом показатель годности по здоровью превысил 77,5 процента.

    Все мнения
  • Видеосюжет

    Все видеосюжеты

    Цены на рынках


    СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб 
    спецслужбы
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО
  • Дни рождения

    20 июля

    Ильдус Талгатович Ахметзянов (1966), член Совета Федерации РФ – представитель от законодательного органа государственной власти Татарстана.

    Радик Рауфович Гайзатуллин (1964), министр финансов Татарстана.

  • Найди свою малую Родину
  • История в рисунках и цифрах

    11.01.1930

    11.01.1930

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №08-11.01.1930

    Другие рисунки и цифры

    Книга жалоб

    Другие жалобы

    А что в Сети?


    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров