Из первых рук #4. Молочка: как отличить натуральный продукт от подделки?

Гость очередного выпуска нашего подкаста начальник отдела развития и координации внутреннего рынка Госалкогольинспекции Республики Татарстан Розалия Арсланова.

Шоуноты:

1. С 1 июля в России вступили  в силу новые правила маркировки молока и молочной продукции.
2. Продукция без заменителей молочного жира будет визуально выделяться на полках: на ценниках должна быть надпись «БЗМЖ».
3. Потребители должны внимательно рассматривать ценники.
4. Торговые сети, которые дорожат своей репутацией, пойдут на максимальное извещение покупателей.
5. Речь идёт не о пользе или вреде продукта, а о праве потребителя на полную достоверную информацию о нём.
6. Пальмовое масло не плавится в теле человека.
7.  Пальмитиновая кислота, содержащаяся в пальмовом масле, по мнению врачей, вызывает различные метаболические процессы и может привести даже к интоксикации организма.
8. Продажа продукта без этикетки – грубейшее нарушение закона.
9. Покупая продукты без маркировки, потребитель рискует приобрести фальсификат.
10. Восстановленное молоко обладает почти всеми свойствами натурального сырого молока  и к тому же не нуждается в кипячении, но продаётся с надписью «Молочный напиток».