23 мая 2019  3:54
Распечатать

Исключат ли стерлядь из Красной книги?

Опубликовано: 10.12.2018 18:05

 

стерлядь

 

До чего же очаровательны мальки стерлядочки! Рыбки длиной примерно в десять сантиметров то и дело высовывали из воды свои любопытные острые носики, словно хотели поздороваться с гостями. Так приветливо встретили журналистов нашей газеты в рыбоводческом комплексе «Биосфера-фиш», что в Лаишевском районе. Как правило, рыбку такого размера или чуть больше выпускают в водоемы Татарстана, чтобы восполнить популяцию стерляди, которая, увы, пока нуждается в защите и занесена в Красную книгу РТ.

 

Эта рыба из семейства осетровых всегда была ценным промысловым видом. В старину стерлядь именовали красной рыбой, хотя мясо у неё отнюдь не красное. Называли её так, потому что она превосходила по вкусу остальных. Жирную нежную стерлядь поставляли к царскому столу, отсюда ещё одно название – «царская рыба».

К сожалению, былому изобилию пришел конец. Максимальный промысловый вылов стерляди в Куйбышевском водохранилище был отмечен в 1989 году и достигал 40,5 тонны, что составляло 0,7 процента от общего вылова рыбы. Позже её уловы стали заметно сокращаться, и в двухтысячных годах не превышали 0,04 процента. А в третье издание Красной книги Татарстана стерлядь попала как «редкий вид, уязвимый в связи с низкой численностью и малой распространённостью».

Рыбный комплекс замкнутого типа «Биосфера-фиш» – единственный в Татарстане и один из немногих в России, где занимаются выращиванием стерляди в подобном масштабе. Его строительство было начато в прошлом году, а в октябре нынешнего года была открыта первая очередь с участием Президента Рустама Минниханова. Корпус первой очереди рассчитан на производство одного миллиона мальков стерляди в год.

 


В октябре специалистам удалось получить стерлядочек уже не из привезённой икры, а произведённой на предприятии. Технологически это сложный процесс – нужно подготовить взрослых особей к нересту, получить икру, оплодотворить, обесклеить. В итоге здесь всё-таки появились малыши стерляди, родиной которых можно считать этот рыбный комплекс


 

«В июле нам привезли оплодотворённую икру в холодной воде, – рассказывает старший рыбовод Андрей Калайда. – Здесь мы её загрузили в специальный инкубационный аппарат «Осётр», где в течение пяти дней икра дозревала и «выклевывались» личинки размером полтора-два миллиметра. Стерлядка – самая маленькая рыба из осетровых, соответственно и икра у неё самая мелкая, и личинки».

Cледующие пять дней новорожденные проводят в свободном плавании. Они не умеют есть, и их снабжает питательными веществами желточный мешок, который есть у каждой личинки. После этого они переходят на активное питание, и это самый сложный период для малышей. Как это ни парадоксально, не у всех запускается механизм поедания пищи. В это время в дикой природе за двое суток может погибнуть до пятидесяти процентов личинок.

«У нас на предприятии потери в этот период были значительно меньше, – продолжает специалист. – В целом, если от икры до жизнеспособного малька доросло примерно тридцать процентов особей, это считается очень хорошим показателем».

В огромном цехе находятся четыре установки замкнутого водоснабжения – это большие бассейны, в которых плещутся мальки стерляди. Наблюдать за ними – одно удовольствие. Как охарактеризовал их один из сотрудников предприятия,  «они очень общительные». Всего на данный момент здесь пятьдесят тысяч рыбок. Есть и совсем маленькие, похожие на головастиков, – они находятся в отдельных резервуарах.

 

 

Игорь АБДРАХМАНОВ,
генеральный директор «Биосферы-фиш»:

игорь-абдрахманов

Основная потребность в молоди стерляди возникает у тех организаций, которые каким-то образом наносят вред водной среде, к примеру, при строительстве моста или дороги.

В октябре специалистам удалось получить стерлядочек уже не из привезённой икры, а произведённой на предприятии. Технологически это сложный процесс – нужно подготовить взрослых особей к нересту, получить икру, оплодотворить, обесклеить. В итоге здесь всё-таки появились малыши стерляди, родиной которых можно считать этот рыбный комплекс.

Несмотря на молодость предприятия, в водоёмы республики уже было выпущено более восьми тысяч мальков стерляди, выращенных здесь. Какие-то – в рамках компенсационного зарыбления, а какие-то – в порядке благотворительной акции.

«Последний выпуск стерляди был недавно, отпустили в свободное плавание около двух тысяч особей, – говорит Андрей Калайда. – Сложно сказать, сколько из них переживёт зиму. Еще в советские времена было подсчитано, что от этапа личинки, выпущенной на волю, до взрослой товарной половозрелой рыбы доходят где-то от двух до четырёх процентов. Но надо учитывать, что в тот период в водоёмы отправляли личинки, мы же выпускаем практически взрослую рыбу, размером около десяти сантиметров. В зимовку отпустили мальков, которые не сильно отличаются по размерам от тех, что выросли бы в дикой природе из икры во время нынешнего весеннего нереста. У нас достаточно плотный график питания, и рыба в хорошем состоянии».

«Вообще это только начало, – присоединяется к разговору генеральный директор «Биосферы-фиш» доктор биологических наук Игорь Абдрахманов. – Комплекс запроектирован на разведение пяти миллионов мальков стерляди, одного миллиона мальков форели и получение пятидесяти тонн осетрины. Ещё предстоит строительство пяти корпусов. Основная потребность в молоди стерляди возникает у тех организаций, которые каким-то образом наносят вред водной среде, к примеру, при строительстве моста или дороги. Для компенсации негативного воздействия на окружающую среду государственными органами назначаются определённые меры, такие как зарыбление стерлядью, судаком, щукой и так далее. В Татарстане не было крупных предприятий, которые могли бы обеспечивать потребности республики в данном вопросе. Теперь появилось – у нас в любое время года есть готовая продукция».

Помимо зданий, на территории комплекса находятся живописные пруды, в которых планируется разводить белого амура, сазана, толстолобика, карпа. В перспективе эта площадка станет местом культурной и спортивной рыбалки, где, возможно, будут собираться любители ловли со всей республики. Здесь уже построены домики для отдыха, есть необходимая логистика. Пруды зимой не замерзают, благодаря аэраторам рыба в них прекрасно зимует. Однако этого недостаточно для полноценного рыбного хозяйства. Здесь планируется сделать мелиоративные системы с государственной поддержкой, сейчас проводятся необходимые анализы, чтобы понять, какие пруды и под что лучше использовать.

«Мы тесно сотрудничаем с кафедрой водных биоресурсов и аквакультуры Казанского государственного энергетического университета, – продолжает гендиректор. – Отношения у нас завязались задолго до строительства комплекса. Это единственная кафедра в Татарстане, которая готовит профессиональных рыбоводов. Студенты приезжают к нам на практику, и теперь у них есть возможность знакомиться с технологиями разведения рыбы не только в прудах, но и на самом современном закрытом предприятии на установках замкнутого водоснабжения».

 


Сейчас в Татарстане ведёт активную работу Республиканский совет по вопросам воспроизводства водных биологических ресурсов и развития аквакультуры, который в том числе занимается разработкой комплекса мер по поддержанию естественного воспроизводства стерляди


 

По расчётам специалистов, для того чтобы стерлядь вновь стала промысловой рыбой и перестала нуждаться в охране государства, необходимо ежегодно выпускать до восьми миллионов мальков. Сейчас в Татарстане ведёт активную работу Республиканский совет по вопросам воспроизводства водных биологических ресурсов и развития аквакультуры, который в том числе занимается разработкой комплекса мер по поддержанию естественного воспроизводства стерляди. В конце прошлого года был создан государственный природный зоологический заказник регионального значения «Нерестилище стерляди», который является особо охраняемой природной территорией. Он расположен на территориях Агрызского, Елабужского, Лаишевского, Мамадышского, Менделеевского, Рыбно-Слободского, Тукаевского и Чистопольского районов и имеет общую площадь 1750 гектаров.

Учитывая, что за охрану и воспроизводство стерляди взялись на государственном уровне, есть все основания полагать, что её популяция будет восстановлена.

 


Фото: vdmst.ru
Автор статьи: АКИФЬЕВА Вероника
Выпуск: №181 (28563)


Добавить комментарий

нко 22.05.2019

Миллионы для НКО

Тридцать пять миллионов рублей будет выделено из бюджета Татарстана в этом году на грантовую поддержку некоммерческих организаций (НКО), реализующих социально значимые проекты на территории региона....
740
WorldSkills-казань 22.05.2019

Смолоду профессионалы

В этом году в российском чемпионате принимают участие более 1,5 тысячи молодых профессионалов (среди них есть и конкурсанты-юниоры, и зарубежные специалисты, которые выступают вне конкурсной программы)....
1030
WorldSkills-Russia 22.05.2019

Послание молодым: будущее в ваших руках

Открывшийся в выставочном комплексе «Казань Экспо» VII Национальный чемпионат «Молодые профессионалы (WorldSkills Russia)» является генеральной репетицией перед мировым первенством, которое столица Татарстана примет в августе....
1130
конкурс1 22.05.2019

Больше креатива!

Наш творческий конкурс продолжается. Для участия в нём необходимо прислать в редакцию постановочную фотографию с оригинальной подписью....
1400
девяностые1 22.05.2019

Родом из Советского Союза

Как бы ни ругали у нас сегодня пресловутые девяностые, именно этому поколению – тем, кому тогда было по двадцать – тридцать лет, удалось всё-таки вытащить страну из жуткой экономической и политической ямы....
950
  • Мнение

    Юрий Гальцев, заслуженный артист России, художественный руководитель Театра эстрады им.Райкина в Санкт-Петербурге:

    юрий-гальцев

    Гостил в Тетюшах и был удивлен, что отсюда родом предки прославленных актёров Михаила Ефремова и Сергея Шакурова. Меня тронули природа, история этого края. Я увидел бескрайнюю Волгу, подивился музею рыбы. Такие города манят к себе. Я вот несколько раз бывал в Нью-Йорке, но надолго там не задержишься, не цепляет сердце. А у вас душой отдыхаешь. Хочу еще раз приехать сюда.

    Все мнения
  • Цены на рынках


    СПЕЦСЛУЖБЫ

    112 - Единый номер вызова экстренных оперативных служб 
    спецслужбы
    Единый номер
    всех спецслужб – ВИДЕО
  • Дни рождения

    23 мая

    Нигматулла Тухбатуллович Абдуллин (1937), Герой Социалистического Труда (Набережные Челны).

    Рашит Курбангалиевич Низамов (1957), ректор Казанского государственного архитектурно-строительного университета.

  • Найди свою малую Родину
  • История в рисунках и цифрах

    11.01.1930

    11.01.1930

    Газета «Республика Татарстан» («Красная Татария»), №08-11.01.1930

    Другие рисунки и цифры

    Книга жалоб

    Другие жалобы

    А что в Сети?


    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров